Receta de migas con ajo

Si el planeta de la cocina te fascina, en recetas.click descubrirás un cúmulo de desayunos muy ricas que deleitarán inclusive a los paladares más exigentes.

Para aquellos a los que les guste mucho el sabor del ajo, las migajas de ajo quedarán muy ricas ya que es un plato que no llena mucho y se puede acompañar con cualquier otro tipo de plato.

ingredientes

  • 500 gr. De pan
  • 1 diente de ajo
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 150 g de chorizo
  • Debería

preparación de migas con ajo

  • Pelar todos los dientes de ajo y cortarlos bien en trocitos muy chicos. Todos estos pedazos los freirás con un poco de aceite de oliva.
  • El pan se desmenuza en trocitos pequeños y se coloca en un bol con el aceite de oliva para que quede húmedo y muy suave cuando lo necesite.
  • Pica la almeja en cubos o rodajas si lo prefieres y agrégala cuando veas que los dientes de ajo se han dorado.
  • Colar los pedacitos de pan y cuando el chorizo ​​haya cogido un poco de color, añadir y sofreír todo sin dejar de remover.
  • A fuego lento, tardará unos 10 minutos en terminar. No aumente demasiado la potencia del fuego, de lo contrario podría quemar el pan y estropear el plato.
  • Colóquelo en un plato de barro ya que esto mantendrá mejor la temperatura y comerá.
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