Receta de merluza rellena de jamón y queso

En este establecimiento página web encontrarás recetas sanas de varias cocinas del mundo: de españa, colombiana, argentina, mexicana, peruana, chilena, italiana, etc.

¿Te gustaría aprender una forma original, rápida y diferente de preparar un plato de pescado? Si te atreves a cocinar te quedará delicioso Merluza rellena de jamón y queso. Te encantará y solo tendrás que seguir estos sencillos pasos que te explicamos en Recetas.click!

Agregue un toque de sabor extra sirviéndolo con una salsa de yogur de pescado o una deliciosa salsa tártara venezolana. Todos los ingredientes son muy comunes y lo más probable es que ya los tengas en casa. ¡No tienes excusas para perdértelo!

No esperes más para probar esto Merluza rellena de jamón y queso y recopila todos los ingredientes que estamos a punto de comenzar.

ingredientes

  • 1 merluza de 1.200 kg. acerca de
  • 4 lonchas de jamón york
  • 4 lonchas de queso amarillo
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de harina
  • Palitos de madera
  • 2 ramitas de perejil (opcional)
  • Aceite vegetal para freír
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto

elaboración de merluza rellena de jamón y queso

  • Para preparar este delicioso platillo, primero debes limpiar el pescado y quitarle los lomos. También necesitas quitar la piel. Cortar en 4 pedacitos iguales, abrir y sacar las espinas.
  • Ponlos en un plato, sazona con sal y pimienta y rellena cada uno con una loncha de queso y una loncha de jamón. Cubrir con el otro trozo de filete y asegurar con unos palillos de madera.
  • Si no sabe cómo cocinar el pescado o simplemente no le gusta, pregunte cuando lo compre si lo hará por usted, o cómprelo congelado y descongélelo antes de usarlo.
  • Batir los huevos enérgicamente con una pizca de sal y una pizca de pimienta y esparcir la harina en un plato.
  • A continuación, pasa los pedazos de merluza rellenos por la harina y luego por el huevo. Agregue abundante aceite vegetal a una sartén y cuando esté caliente fría cada pieza individualmente hasta que estén doradas por ambos lados.
  • Cuando las retire, retire el pescado frito en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Además, retire los palillos con cuidado para no romperlos.
  • Sirve tu merluza rellena de jamón y queso con la guarnición que prefieras y decora el plato con hojas frescas de perejil. ¡Muy buen beneficio!

    • ¿Te ha gustado esta receta?

    el alimento es bastante más que algo que entiende bien y colma tu barriga. es solo uno de los pilares para una vida saludable. adobar tus propios artículos, si además tratas de avisarte sobre ellos, te va a ayudar a aprehender qué productos están teniendo más contenido en alimentadores como hidratos, proteínas, energías y minerales entre otros muchos.[/wpts_spin]

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