Si eres una de las personas privilegiadas que hoy tienen un robot de cocina en casa Recetas.click Te enseñaremos a hacer uno delicioso. Merluza en salsa de tomate Thermomix. Es un plato muy sencillo, cuyo sabor puedes variar cada vez que lo prepares. Incluye verduras nuevas como papas, champiñones o incluso mariscos si así lo prefiere.
Y para aprovechar que ya has puesto en funcionamiento este práctico dispositivo, puedes acompañar tu pescado con Thermomix patatas bravas o un arroz Thermomix con verduras. Cualquiera de las guarniciones que elija combinan maravillosamente con la rica salsa de esta receta.
Reúna todos los ingredientes que necesita y descubra cómo hacer uno en segundos. Merluza en salsa de tomate Thermomix. ¡Vamos a empezar!
ingredientes
- 4 filetes o lonchas de merluza
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 500 gramos de tomates picados (puré de tomate)
- 2 cebollas
- 2 hojas de laurel
- 4 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1/2 taza de vino blanco
- 4 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharada de azucar
- Sal y pimienta para probar
preparación de merluza en salsa de tomate Thermomix
Antes de comenzar, pele los ajos, las cebollas y las zanahorias. Puedes dejar el ajo entero, pero corta el resto de las verduras en trozos. Lavar y picar el perejil. Reserva.Coloque la piel del pescado hacia arriba en el recipiente Varoma (en la cesta). Tapar y reservar.Pon las cebollas, las zanahorias, los ajos y los tomates en el vaso. Programe su Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5. Cuando haya terminado, baje los restos de las paredes con una espátula.A continuación, añada el vino, el aceite, el laurel, la sal y la pimienta al gusto en la copa y coloque el recipiente Varoma. Fijar el tiempo en 35 minutos, con temperatura varoma y velocidad 1.Cuando haya terminado, destape su procesador de alimentos, sirva el pescado en los platos y cúbralo con la salsa de tomate. Adorne con el perejil picado o el repollo fresco de su elección.Esperamos que disfrutes de tu merluza en salsa de tomate Thermomix, puedes comerla sola o con el acompañante que prefieras. ¡Muy buen beneficio!
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