Receta de merluza en salsa de tomate al horno

recetas.click pasma con una enorme variedad de recetas de cocina simples a la vez que gustosas, que te van a dejar sin palabras.

¿Cómo preparar la Receta de merluza en salsa de tomate al horno?

¿Quieres una comida deliciosa? Merluza al horno en salsa de tomate? No se preocupe si no sabe cómo hacerlo debido a estos pasos que sugerimos hoy Recetas.clickLo tendrás listo en poco tiempo.

La merluza es un pescado de carne blanca ideal para dietas por su bajo aporte calórico y sobre todo cocido al horno. Si prefieres una guarnición de verduras baja en grasas, tienes que probar estos calabacines a la plancha con queso o las berenjenas con parmesana light. ¡Ambas opciones son deliciosas!

¿Ya has decidido prepararte para esto? Merluza al horno en salsa de tomate? Bueno, por lo tanto, ¡comencemos!

ingredientes

  • 4 filetes de merluza
  • 1/4 taza de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 800 gr. De tomates picados
  • 2 cebollas
  • 3 hojas de laurel
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1/4 taza de perejil picado
  • 2 cucharadas de azucar
  • 1/2 taza de guisantes

Cocinar merluza en salsa de tomate al horno

  • Primero, prepara la salsa de tomate: primero pela la cebolla y el ajo. Cortar la cebolla en juliana de unos 2 mm de ancho y picar el ajo. Lavar el pimiento, quitarle las semillas y cortarlo en pedacitos pequeñitos.
  • después calienta el aceite de oliva en una cacerola, añade las cebollas picadas y añade un poco de sal, sofríe a fuego medio por unos 5 minutos.
  • Cuando la cebolla esté traslúcida, agregue el ajo y el pimentón. Cocine durante 10 minutos a baja temperatura.
  • luego agregue el tomate rallado y agregue el azúcar para quitarle un poco de ácido al tomate, la hoja de laurel y sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego medio / bajo durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
  • Mientras esperas a que espese la salsa, sazona los filetes de merluza con un poco de sal y pimienta y córtalos en pedacitos. Pasarlos por la harina y hacer una reserva. Aprovecha este tiempo para precalentar el horno a 180 ° C.
  • En una fuente que puedas meter al horno, pon una salsa de tomate y pon encima los trocitos de pescado. Esparcir los guisantes encima y cubrir con el resto de la salsa.
  • Meter en el horno y cocinar a 180 ° C durante 25 minutos.
  • Servir la merluza en salsa de tomate al horno mientras aún esté caliente y decorar con un poco de perejil o cebollino. ¡Muy buen beneficio!
  • ¿Te ha gustado esta receta?

    receta-de-merluza-en-salsa-de-tomate-al-horno
    aliñar en casa es una buena manera de empezar a asir mejores sotana, formulando planes semanales de comiditas, yendo al mercado y seleccionando productos frescos, probando recetas con artículos de temporada y asegurándote de que recibes todos y cada uno de los alimenticios que Te gustaría comprar.[/wpts_spin]

    Otras Recetas...

    Receta de galletas de almendras sin harina

    Receta de hojaldre sin gluten

    Receta de conejo al horno con mostaza

    Receta de gazpacho de calabacín

    Receta de caldo de carne thermomix

    Receta de arroz con leche y platano

    Receta de tarta con fondant para cumpleaños

    Receta de tronco de Navidad relleno de crema de castañas

    Receta de mousse de chocolate sin huevo

    Receta de bizcocho de plátano y chocolate

    Receta de tarta de nueces sin horno