Le gustaría tener uno Merluza al horno a la mostaza muy caliente y jugoso? Usando la receta que sugerimos a continuación Recetas.click, Será más rico que nunca. Así que apúntate y no te pierdas nada, ¡todos en casa te felicitarán!
Además, es un plato ligero que puedes mezclar y combinar con cualquier otro que quieras. Te animamos a que aproveches para cocinar un calamar crujiente con cerveza o berenjena asada con yogur. ¡Cualquiera de estos dos platos te hará chuparte los dedos!
Veamos cómo hacer una deliciosa merluza al horno con mostaza. ¡Vamos a causar problemas!
ingredientes
- 1 kilogramo. cortar merluza
- 4 dientes de ajo
- 8 cucharadas de mostaza
- 1 ramita de perejil
- aceite de oliva
- Debería
preparación de merluza al horno con mostaza
Lo primero que debes hacer es lavar bien las lonchas de merluza. Deben salir limpios de la tienda de pescado, pero deben darles un último control en casa por si tienen sobras que deben desecharse. Para ello, enjuáguelos suavemente con agua corriente, déjelos escurrir bien y luego séquelos con papel absorbente de cocina. Transfiera a una fuente para hornear adecuada y reserve.Precalentar el horno a 180 ° C. A continuación, pelar los dientes de ajo y picarlos muy chicos. Lavar el perejil (guardar un poco para después) y picar también muy finamente.Ponga el aceite de oliva en un bol pequeño y agregue el ajo y el perejil. Revuelva bien y luego agregue mostaza y sal al gusto. Remover nuevamente hasta obtener una mezcla completamente homogénea.Verter esta mezcla sobre las lonchas de merluza y distribuirlas adecuadamente para cubrirlas bien. Meter la bandeja en el horno y esperar a que acabe la merluza. Esto puede tardar unos 20 minutos o más. De todos modos, justo antes debes comprobar que está listo, porque dependiendo de la potencia del horno, se podría hacer de antemano. Apagar el horno y dejar a un lado la bandeja con la merluza.Mientras el pescado está en reposo, lavar la ramita de perejil, escurrir y picar muy finamente. Espolvorear sobre las lonchas de merluza y ya está listo para servir. ¡Y hecho! Ha llegado el momento de sentarse a la mesa y degustar esta exquisita merluza al horno con mostaza. Si seguiste paso a paso la receta que te sugerimos, seguro que te habrá quedado tan rica y jugosa que querrás repetirla muy pronto. ¡Muy buen beneficio!
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