La Guiso de verduras con pollo Es un giro en este plato tradicional lleno de nutrientes ya que combina carne y verduras de una manera deliciosa. Además, se puede preparar tanto como guarnición para el almuerzo como como plato único para la cena. ¡Es irresistible!
Una vez que te hayas decidido por el almuerzo, puedes combinarlo con cualquier otro platillo que desees. Este guiso va tan bien con una merluza al horno con almejas como con un calamar batido con cerveza.
Reúne todos los ingredientes para preparar uno delicioso. Guiso de verduras con pollo Para hacer esto, sigue los pasos que dimos en Recetas.click. ¡Te chuparán los dedos!
ingredientes
- 1 kilogramo. estofado de vegetales
- 250 g de pechuga de pollo
- 2 huevos
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 copa de vino blanco
- 3 vasos de caldo de verduras
- aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Pimienta negro
- Debería
preparación del guiso de verduras con pollo
Para hacer este delicioso guiso de verduras con pollo, pela la cebolla y los dientes de ajo y pica todo lo más fino posible. A continuación, corta la pechuga de pollo en trozos medianos, quitando el exceso de grasa y reservándola. Vierte un fondo de aceite de oliva en una sartén y caliéntalo a fuego lento. En cuanto esté bien caliente, sofreír la cebolla y los dientes de ajo. añade un poco de sal y cuando empiece a pochar, retira un momento la sartén del fuego y agrega el pimentón dulce. Revuelva bien y vuelva a poner la sartén al fuego. agrega rápidamente el pollo para evitar que se quemen los pimientos. Aumente el fuego a potencia media y saltee todos los ingredientes durante unos cuatro minutos. Verter el vino blanco y poner el fuego al máximo. Espere de cuatro a cinco minutos para que se evapor e el alcohol.
Por otro lado, poner agua en un cazo y cuando empiece a hervir añade los huevos. Tienes que quedarte quince minutos. Mientras espera a que hiervan los huevos, agregue tres vasos de caldo de verduras a la sartén con el pollo y agregue el guiso de verduras tan pronto como empiece a hervir. Decidimos comprarlo para ahorrar tiempo.
Ahora agregue un poco de sal y pimienta negra y deje que todos los ingredientes se cuezan juntos durante quince o veinte minutos. Cuando vea que todas las verduras están tiernas y el caldo se ha agotado, apague la calefacción. Cuando tus huevos estén listos, pélalos, pícalos y agrégalos al guiso. ¡Revuelve y listo! ¡Tu plato de guiso de verduras con pollo está listo! Todo lo que tienes que hacer es sentarte a la mesa para ver por ti mismo lo bien que estuvo, ¿a qué estás esperando? ¡Muy buen beneficio!
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