Receta de menestra de verduras con huevo

enumeramos con chefs experimentados en todos y cada uno de los las de la cocina que funcionan para darte las mejores comidas caseras, sencillos y rápidas de realizar.

¿Cómo preparar la Receta de menestra de verduras con huevo?

El guiso de verduras con huevo es un plato muy nutritivo y saludable. Puedes comprar el guiso de verduras listo para dorarlo un poco, pero es mucho mejor si lo haces desde cero.

elaboración de guiso de verduras con huevo

Primero, lava las alcachofas bajo el agua del grifo para que suelten la suciedad. Retirar las hojas exteriores y la parte superior y untar con un poco de zumo de limón.

Hervirlos en un cazo con suficiente agua, sal y perejil durante un cuarto de hora.

Cuando las alcachofas estén listas, escurrir bien, cortar en cuatro trocitos y guardar para más tarde.

Es tu turno de cuidar la coliflor, que irás dividiendo en ramos. En el caso de los frijoles, se separan y se cortan por la mitad. Es mejor pelar la zanahoria, entonces lavarla y luego cortarla como más te guste.

Es recomendable lavar previamente las acelgas bajo el agua del grifo para quitar las hojas y así quitar la tierra. Corta los tallos en trozos pequeños y cocínalos al vapor durante unos 10 minutos.

Mientras tanto, puedes cocinar las hojas de los tallos y las espinacas en una cacerola durante unos 5 minutos. Una vez hecho, colar y picar bien.

Es mejor quitar los espárragos del tallo y hervirlos en agua durante unos minutos.

Cuando las verduras estén cocidas y picadas, ponerlas en una sartén con un poco de aceite para freír unos minutos.

Una vez que veas que la zanahoria toma algo de color, añade los huevos sin batirlos y déjalos cocer sobre las verduras.

Así tienes listo tu guiso de verduras con huevo.

¿Has apreciado que al cocinar estás más relajada y eufórico? esto es debido a que al hacer esta función nos despejamos y dejamos del estrés laboral o de los pendientes que disponemos, ¡qué fábula![/wpts_spin]