Receta de mejillones al vapor con vinagreta

Si eres fan de la comida oriental, seguramente te gusta esta Receta de mejillones al vapor con vinagreta.

¿Cómo preparar la Receta de mejillones al vapor con vinagreta?

Estas mejillones al vapor con vinagreta Llevan un huevo, si no puedes comerlos, puedes ignorarlos con seguridad. Muchas veces encontrarás que las vinagretas para los moluscos se ponen picantes, así que no dudes en agregar un poco de jalapeños a nuestra receta.

Mejillones al vapor de agua con receta de vinagreta.

Lavamos y limpiamos bien las conchas, asegurándonos de quitarles toda la barba y hervirlas en un cazo con agua hasta que se abran. Esto tarda unos diez minutos. Una vez que estén abiertos, los dejaremos a un lado para más adelante.

Ponemos los dos huevos en agua para que se endurezcan.

Ahora vamos a hacer la vinagreta, pelar y picar la cebolla y entonces triturarla. Vamos a cortar el pimiento rojo a lo largo en tiras y después en pedacitos pequeños. Freímos un poco todo esto y entonces lo ponemos en un bol.

Cuando los huevos estén duros, retiramos las cáscaras y los cortamos en trocitos pequeños que también ponemos en el bol. Le echamos el vinagre, un poco de sal y lo removemos todo bien, lo trituramos con el mortero y nuestra vinagreta está lista.

Retiramos la cáscara de los mejillones y nos bañamos en la vinagreta después de haber preparado nuestro plato.

debo de admitir que en el momento en que comencé a cocinar con mi novio, no sabíamos ni aprender el calentador. A los pocos meces comenzamos a adquirir inéditos conocimientos y aunque no somos profesionales, entendemos realizar varias cosas que previo no hubiésemos ideado.
terminantemente condimentar nos hinche de existencia y nos da más euforia, conque explota todos los provecho que esta quehacer puede brindarte.[/wpts_spin]