Receta de mejillones a la marinera con sidra

En este apartado vas a poder averiguar nuestras recetas de cocina, sencillas y sabrosas, con las explicaciones más especificadas que vas a encontrar

¿Le apetece un entrante económico, nutritivo y fácil de cocinar? entonces no pierdas los detalles preparando este Mejillones a la Marinera con sidra de manzana que te proponemos.

Esta bebida alcohólica elaborada a partir de la fermentación del jugo de manzana es un ingrediente que le da a las comidas un gran sabor. Si quieres comprobarlo por ti mismo, también puedes preparar rodaballo al horno con sidra o cordero al horno con sidra. ¡Delicioso también!

Cocina al lado Recetas.click estas Mejillones a la Marinera con sidra de manzana en unos minutos y lo verás. ¡Vamos para allá!

ingredientes

  • 1 kilogramo. mejillones
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 300 ml. De sidra de manzana natural (sin gas)
  • 1 vaso de caldo de mejillones
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 racimo de perejil
  • 3 hojas de laurel
  • aceite de oliva
  • Debería

preparación de mejillones a la marinera con sidra de manzana

  • Lo principal para hacer este plato es limpiar bien los mejillones. Tirar las almejas abiertas, rotas o malolientes y el resto ponerlas en un colador y lavarlas con abundante agua fría.
  • En lugar de tirar de las barbas, córtalas con unas tijeras. De esta forma evitarás desgarrar la carne. Frote las cáscaras con un estropajo para quitar cualquier cosa que pueda estar adherida a ellas y luego lávelas nuevamente.
  • Vierta dos dedos de agua en una cacerola grande, ponga la vapor era encima, después coloque las almejas encima, cubra y cocine a fuego alto durante cinco minutos.
  • Después de un rato, mientras abres los mejillones, destapa y retíralos. Retirar los cuencos vacíos y reservar el caldo. Deseche las almejas que no se abran.
  • Para la salsa, pica la cebolla, los dientes de ajo y el perejil lo más pequeño posible. añade tres cucharadas de aceite de oliva a una sartén grande y cocina la cebolla con una pizca de sal cuando esté caliente.
  • Cuando esté transparente, añade el ajo, da un par de vueltas y agrega el pimentón dulce. Retirar del fuego y revolver para que no se pegue. Después de disolver, agregar el perejil, la sidra de manzana y el caldo de cocción que reservó y poner la sal.
  • Baja el fuego y cocina por unos minutos. A continuación, ponga las almejas encima y cocine a fuego lento durante cinco minutos. Si está sirviendo sus almejas a la marinara con sidra de manzana, cúbralas con la salsa. ¡Explotar!
  • ¿Te gustó esta receta?

    aliñar es un episodio diario, automático y fuerte, pero si que se hace con ética, aparte, puede transformarse en una rehabilitador que nos puede proporcionar tantos beneficios físicos y emocionales.[/wpts_spin]

    Receta de calabaza rellena de atún

    Receta de setas al ajillo con jamón serrano

    Receta de calabaza frita estilo granadino

    Receta de turrón de chocolate sin azúcar

    Receta de puré de patatas gratinado

    Receta de ostras gratinadas con crema