Receta de mejillones a la marinera con nata

Anímate a elaborar esta Receta de mejillones a la marinera con nata o, literalmente está para absorber los dedos.

¿Cómo preparar la Receta de mejillones a la marinera con nata?

¿Tienes invitados para comer y no tienes mucho tiempo para cocinar? entonces este Mejillones a la marinara con nata Vienen como un guante porque son baratos, fáciles de hacer y están disponibles en cualquier época del año.

En nuestro recetario tenemos muchas opciones para hacer de tu comida una ocasión especial, para servirla junto con un arroz con gambas o una cazuela de pasta con costillas. Ambas opciones se preparan rápidamente. ¡Quedarás fascinado, verás!

Regístrate paso a paso Mejillones a la marinara con nata y sigue el paso a paso de Recetas.click cocinarlos en unos minutos. ¡Vamos a causar problemas!

ingredientes

  • 2 kg. mejillones
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 vasos de vino blanco seco
  • 4 ramitas de perejil
  • 1 taza de crema espesa
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal al gusto

elaboración de mejillones a la marinara con nata

  • Para preparar este plato lo primero que hay que hacer es limpiar los mejillones. Para ello, corte las barbas con un cuchillo afilado o unas tijeras para no correr el riesgo de que se suelte la carne al lavarse.
  • luego, frote las bandejas con un estropajo metálico para eliminar las adherencias que suelen provocar. Después de la limpieza, lávese bien con abundante agua y deseche las almejas rotas o malolientes.
  • Pelar y picar finamente el ajo y la cebolla. Haz lo mismo con el perejil después de haberlo lavado. añade la mantequilla y el aceite a una cacerola, cuando se calienten agrega la cebolla para pochar.
  • Una vez que empiece a dorarse, añade el ajo, baja la temperatura y sofríe unos minutos sin mover. por lo tanto agregue los mejillones y el vino blanco.
  • Tapar inmediatamente y después de unos minutos notarás que las almejas se abren. Los que no estén abiertos se descartan ya que podrían estar en mal estado y ser peligrosos de consumir.
  • Cuando todos los mejillones estén abiertos, agrega la nata, sal y pimienta, mezcla bien y cocina a fuego medio unos minutos más para reducir un poco.
  • Pasado un rato, corregir la sal, retirarla del fuego y espolvorear con el perejil fresco picado.
  • Sirve tus mejillones a la marinara con nata caliente y un buen trozo de pan para mojar en la salsa. Y ahora prepárate para disfrutarlos. ¡Explotar!
  • ¿Te ha gustado esta receta?

    receta-de-mejillones-a-la-marinera-con-nata
    ¿Has notado que al adobar estás más distendida y eufórico? esto se debe a que al hacer esta tarea nos aclaramos y olvidamos del estrés laboral o de los expectantes que disponemos, ¡qué maravilla![/wpts_spin]

    Otras Recetas...

    Receta de Arroz

    Receta de macedonia de frutas

    Receta de huevos estrellados con morcilla

    Receta de pavo al horno a las finas hierbas

    Receta de empanadas venezolanas de carne mechada

    Receta de arroz caldoso con costillas

    Receta de almejas a la marinera con pimentón

    Receta de pasta frola de manzana

    Receta de tahini thermomix - Recetas.Click

    Receta de lasaña de berenjena

    Receta de zapallitos rellenos con crema de choclo