Receta de mayonesa vegana - Recetas.Click

De intrincado esta composición carece de nada, ahora ya has mirado que es muy sencillo preparar Receta de mayonesa vegana - Recetas.Click y que se trata de una composición muy polivalente.

¿Cómo preparar la Receta de mayonesa vegana - Recetas.Click?

Prefieres eso mayonesa vegana al tradicional y no sabes como prepararlo? No te preocupes, hoy te explicamos cómo hacerlo en un abrir y cerrar de ojos al más puro estilo vegano. ¡Es muy fácil!

Si sigue este tipo de dieta con regularidad, esté en Recetas.click Puedes encontrar una gran cantidad de platos veganos que te encantarán, ya sean platos principales como garbanzos al vapor de agua , guarniciones como coliflor rebozada o postres como tarta de zanahoria vegana o pasta frola vegana.

Ambas cosas mayonesa vegana Al igual que el alioli vegano, son ideales como salsa para tus platos. Estas listo para ir entonces vamos

ingredientes

½ vaso de leche de soja
1 vaso de aceite de girasol sin refinar
2 cucharada chicas de vinagre de sidra de manzana
Sal al gusto

preparación de mayonesa vegana

Lo más importante al hacer mayonesa vegana, como con la mayonesa tradicional, es asegurarse de que no se corte. La mejor forma de hacerlo es intentar que tanto el vinagre como el aceite de girasol y la leche de soja estén a la misma temperatura.

Si tiene leche de soja en el refrigerador, recuerde sacarla un poco antes para que se mantenga a temperatura ambiente. Ten esto en cuenta, sobre todo en verano, cuando el aceite y el vinagre estarán expuestos a una temperatura más elevada y el contraste con la leche será mayor si no te acuerdas de retirarla.

Ahora que sabemos que todos los ingredientes deben tener una temperatura similar, comencemos a cocinar. Ponlos todos en la jarra de la licuadora y comienza a batir a velocidad media hasta que todo comience a mezclarse.

A partir de ese momento, comienza a latir hacia arriba y hacia abajo, pero con suavidad. Corregir con sal si es necesario y batir un poco más.

Ahora verifique la densidad de la mayonesa. Si te gusta, déjalo enfriar en el frigorífico. Si no es así, agregue un poco más de aceite para darle más cuerpo. Si por el contrario encuentras que está muy espesa, añade más leche de soja.

Vuelve a batir hasta alcanzar el grosor que deseas y tu mayonesa vegana está lista. ¡Esperamos que lo disfrutes!

¿Te ha gustado esta receta?

¿Has visto que al cocinar estás más relajada y eufórica? esto se debe a que al hacer esta ocupación nos aclaramos y negamos del estrés laboral o de los los atentos que tenemos, ¡qué milagro![/wpts_spin]