Esta receta Huevo mayonesa tiene un sabor muy fuerte. Recomendamos añader algunas finas hierbas a esta receta para darle un toque más fresco.
ingredientes
- 320 ml. De aceite de girasol
- 1 huevo
- 2 cucharadas de vinagre
- Debería
Receta de mayonesa de huevo
Pon el huevo en la licuadora, mejor si es un vaso estrecho, y bátelo mientras poco a poco le añades el aceite de girasol. Si lo añades, la mayonesa se echará a perder. Así que ten cuidado.Una vez que esté completamente añadedo y bien integrado, agrega la sal y bate un poco más para que se integre también.luego vierte las cucharadas de vinagre y vuelve a batir y no pares hasta que espese. Un truco consiste en subir gradualmente la batidora para que el aceite se integre por completo.Una vez hecho, mátalo en la nevera y déjalo reposar un poco.
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