Receta de masa de pizza sin gluten

Es curioso checar cómo se hallan elaboraciones que son clásicas en varios continentes, y diría que sobre todo ocurre con Receta de masa de pizza sin gluten.

¿Cómo preparar la Receta de masa de pizza sin gluten?

¿Te encanta la pizza pero no tolera el gluten? Con nuestra receta de masa de pizza sin gluten No hay excusa para no poder disfrutar sin riesgo de esta deliciosa alternativa.

En Recetas.click Te explicamos cómo convertirte en un experto en prepararte para masa de pizza sin gluten Paso a paso con todas las recomendaciones que debes tener en cuenta para darte un gran placer sin molestias.

ingredientes

250 g de harina sin gluten
1 cucharada de aceite de oliva
1 sobre de levadura
1 cucharada de sal
150 ml. De agua

preparación de masa de pizza sin gluten

Comience tamizando la harina en un recipiente hondo para evitar grumos en la masa de pizza sin gluten.

Una vez hecho esto, haz un volcán con la harina, dejando un agujero en el centro donde se ve el fondo del recipiente. En el hoyo restante, agregue la levadura y después la sal y revuelva un poco para mezclar los ingredientes.

Con la ayuda de bastones eléctricos, empieza a mezclar la masa mientras viertes poco a poco el aceite de oliva hasta que quede bien integrado. entonces vierte el agua sin dejar de batir sin parar.

Descubrirá que se forma una masa mucho más uniforme una vez que le resulte difícil mover las barras, quitarlas y amasar con las manos.

Para evitar que la masa se pegue a usted mientras trabaja, es una buena idea enharinar ambas manos. Haga esto cada vez que sienta que no puede manejar bien la masa.

Trabaja la masa durante unos 10 minutos y después dale forma de bola. Cubra la preparación con un paño húmedo y déjela en un lugar donde pueda reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos.

Pasado este tiempo, es el momento de preparar la masa de pizza sin gluten. Enharina una superficie plana y coloca la bola con un rodillo, amasa hasta que tenga la forma perfecta de pizza. Repite el proceso unas cuantas veces para hacer la masa más manejable y lograr el grosor ideal.

Tu masa de pizza sin gluten está lista, ahora todo lo que tienes que hacer es añader tus ingredientes favoritos para obtener un resultado delicioso. El queso, el jamón, los champiñones o las aceitunas negras son excelentes opciones para un plato sabroso. ¡Prueba esta alternativa sin gluten!

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