Aprende a hacer uno delicioso. Marmitako de salmón gracias los pasos de esta receta.
Receta de salmón marmitako
comenzamos con las verduras con las que vamos a hacer una salsa: cortar los pimientos verdes en tiras que no sean ni demasiado largas ni demasiado gruesas. Los dientes de ajo se pelan y cortan en pedacitos pequeños, el pimiento chorizo también se corta en tiras. Pelarás la cebolla y luego la lavarás con agua del grifo, lo que reducirá el fuerte efecto de desgarro. Lo cortas en trozos pequeños. Pelar y triturar el tomate.Todas esas verduras que has cortado se colocan en una sartén con un chorrito de aceite para freír durante unos minutos, hasta que veas que cambian de color.Mientras pela las patatas, lávelas con agua del grifo y córtelas en trocitos chicos. Mejor si tiene forma de cuadrados. Cuando vea que las verduras estén doradas, agregue la papa y saltee durante unos 5 minutos.Después de limpiar el salmón a fondo para eliminar cualquier residuo de piel, desmenuza el salmón y agrégalo a la sartén. Mezclar todo bien y cubrir con caldo de pescado.Déjalo cocer unos 20 minutos, más o menos, y tendrás tu plato listo para comer.