Receta de marmitako a la bermeana

La Receta de marmitako a la bermeana es solo uno de los platillos más arraigados y que más se acostumbra a preparar, es una alimento que se presta a compartir mesa con familia o colegas, y si son tantos, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de marmitako a la bermeana?

La preparación del Marmitako a la Bermeana es extremadamente fácil e inmediatamente notarás que tiene un sabor completamente diferente al tradicional Marmitako.

ingredientes

1 kilogramo. hermosa
300 gr. De tomates
800 gr. De Patatos
4 dientes de ajo
2 cebollas
5 pimientos verdes
10 cucharadas de aceite
1 cucharada de pimentón
4 chiles verdes de Ibarra
2 pimientos chorizo
Debería

elaboración de Marmitako a la Bermeana

Pon una sartén con el aceite al fuego y deja que se caliente. Pelar las cebollas, lavarlas con agua corriente durante un minuto para que su efecto lágrima no sea tan fuerte, y picarlas junto con los dientes de ajo. Freír ambos ingredientes.

Mejor picar los pimientos verdes en tiras, y cuando veas que la cebolla se ha vuelto transparente, agrégala.

Cortar el tomate en gajos, desmotarlo y pasar por la licuadora para hacer una salsa que le agregas junto con el pimiento, revuelve bien.

Del chorizo solo necesitas la pulpa, así que extráelo y añádelo junto con el pimiento. Revuelva bien y cocine todo junto por otros 5 minutos. Después de este tiempo, pones todo esto en una olla.

Pelar las patatas, cortarlas en gajos (lavar previamente) y después de limpiar a fondo el bonito, cortar en cubos.

Pon ambos ingredientes en la olla y cubre todo con agua y un poco de sal.

Primero enciende el fuego a máxima potencia para que empiece a hervir, por lo tanto redúcelo a la mitad. Ten mucho cuidado con el tipo de cacerola que usas porque si se exprime en unos 5 minutos la tendrás lista, pero si usas una cacerola normal tardarás unos 20 minutos en terminar bien tu plato.

Apaga la calefacción, deja reposar el Marmitako a la Bermeana unos minutos y sirve las raciones a tu familia.

¿Te agradó esta receta?

tengo que decir que cuando inicié a condimentar con mi futuro, no dominábamos ni prender el hornillo. A los pocos meces iniciamos a conseguir inéditos conocimientos y aunque no somos gurús, entendemos hacer varias cosas que previo no hubiésemos visualizado.
definitivamente aliñar nos colma de vida y nos proporciona más alegría, con lo que sácale partido todos y cada uno de los beneficios que esta función tiene la posibilidad de brindarte.[/wpts_spin]