Receta de macarrones gratinados ¡un plato horneado delicioso! Unareceta

La Receta de macarrones gratinados ¡un plato horneado delicioso! Unareceta pertence a los platillos más arraigados y que más se frecuenta elaborar, es una comida que se presta a compartir mesa con familia o colegas, y si son muchos, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de macarrones gratinados ¡un plato horneado delicioso! Unareceta?

Que ricos son Macarrones Gratinados! Este plato triunfa con adultos y niños por ser una alternativa sencilla pero sabrosa, ideal para comidas familiares.

Y si está buscando un menú un poco más específico, sirva una deliciosa ensalada César con pollo como entrante y un exquisito tiramisú de limón como postre para suavizar la comida. Encontrarás el éxito en la cocina con estas recetas de inspiración italiana.

No esperes más, prepara estos deliciosos macarrones y deja que todos en casa celebren tu idea. ¡Verás lo buenos que son!

ingredientes

400 g de macarrones
1 cebolla
2 dientes de ajo
Media zanahoria
500 ml de tomate natural triturado
Media taza de leche o 250 ml de salsa bechamel
200 gr. De queso parmesano
Debería
pimienta
aceite de oliva

Receta de macarrones gratinados

Empiece por preparar la pasta llenando una cacerola con abundante agua, añadendo sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva y llevándola a ebullición a fuego alto. Cuando hierva, agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, revolviendo con frecuencia para que no se pegue. Una vez hecho esto, filtrar y reservar.

Mientras el agua hierve y la pasta está lista, prepara la salsa para tus macarrones gratinados. Pelar y cortar la cebolla en pedacitos pequeños, pelar y picar la zanahoria y cortar el ajo en pedazos chicos. Reserva.

Poner el aceite en una sartén y llevar a fuego lento. Cuando esté caliente, agregue la cebolla y cocine por 3 minutos. luego agregue el ajo y la zanahoria, sal y pimienta y cocine hasta que la cebolla esté transparente.

Cuando la cebolla llegue al punto deseado, agrega el tomate natural triturado, toca la sal y la pimienta, y deja que tu salsa se cocine a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva ocasionalmente durante la cocción para ver si es necesario retocar la sal o la pimienta.

Enciende el horno a 200ºC para precalentar. Una vez que la pasta y la salsa de tomate estén listas, debes mezclar los dos ingredientes. Para evitar que la pasta se seque, recomendamos añader media taza de leche a esta mezcla, remover todo bien y luego colocarla en una bandeja apta para horno.

Para un resultado más cremoso, agregue una capa de bechamel después de colocar los macarrones en la bandeja. Puede omitir este paso si lo prefiere y servir estos fideos solo con la salsa de tomate. En ambos casos, vierta una generosa capa de parmesano encima.

Meter en el horno y asar durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y se ponga amarillo dorado. Saca los macarrones gratinados del horno, déjalos reposar durante 5 minutos y sírvelos. ¡Verás a todos chuparse los dedos!

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