Receta de macarrones con bechamel

En nuestra web hallarás comidas de cocina casera idóneos para realizar platos para todos los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celiacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...va a bastar con que determines cuál de nuestras desayunos deseas hacer y te pongas a ello.

La Macarrones con bechamel Siempre lo consiguen, y es una receta deliciosa con un toque cremoso irresistible. Y lo mejor de todo es que puedes prepararlos fácilmente en casa siguiendo los pasos que te dimos en Recetas.click.

Y si lo tuyo es la comida italiana, luego te recomendamos preparar nuestra deliciosa lasaña de espinacas o el irresistible risotto de setas. ¡Sin duda tendrás éxito con estos platos!

Prepárate para hacer estos clásicos macarrones. Solo necesitas unos pocos ingredientes y quieres que estén deliciosos. ¡empezamos!

ingredientes

  • 400 g de macarrones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada colmada de harina de trigo
  • 800 ml. De leche
  • nuez moscada
  • Pimienta negra
  • orégano
  • Parmesano o Pecorino al gusto

preparación de los macarrones con salsa bechamel

  • Llenar una cacerola con abundante agua, añader una cucharada de sal y un chorrito de aceite de oliva y llevar a fuego alto. Cuando hierva, agregue los macarrones y cocine durante 10 a 15 minutos, dependiendo del tipo de pasta. Es importante que las retires mientras cocinas para evitar que se peguen.
  • Mientras se cocina la pasta, es hora de que te dediques a hacer una bechamel cremosa y deliciosa. Para ello, ponga una sartén espaciosa a fuego lento y agregue la mantequilla y la harina. Revuelva constantemente con un agitador manual y deje que la mezcla hierva durante unos 3 minutos. Este paso es importante para que la bechamel no sepa a harina cruda.
  • Ahora es el momento de incorporar la leche, preferiblemente a temperatura ambiente o tibia. Primero añade una taza, revuelve e integra y repite el proceso hasta que toda la leche esté lista. Sal y pimienta a tu salsa y añade nuez moscada al gusto.
  • Debes seguir revolviendo el palo a fuego muy lento hasta que la salsa bechamel comience a espesarse. Esto puede tardar unos minutos. Es importante no dejar de remover durante mucho tiempo, de lo contrario el fondo se pegará y arruinará la crema. Una vez que esté espesado a tu gusto, pruébalo y retíralo de la estufa de inmediato. Si es necesario, corrija el condimento.
  • Colar la pasta y mezclar con la salsa, revolviendo bien, para que quede perfectamente distribuida. Sirva sus macarrones con salsa bechamel en porciones individuales y cúbralos con una generosa cantidad de parmeasan o pecorino. ¡Verás a todos tirarse en este plato en casa!

    • ¿Te agradó esta receta?

    A la ocasión de adobar, las formas de la consciencia plena de no prudencia y mente de amateur están ayudando a soltar expectativas, a gozar más de la experiencia con todos nuestros notados (espectáculo, escuchado, olfacción y percepción y gusto) y ésto provoca que se transforme en una sola quehacer nutritiva emotivamente y sensorialmente, o sea, nos hace arrepentirse bien con nosotros mismos, más enchufados y felices.[/wpts_spin]

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