Receta de macarrones con bechamel

Si quieres una manera distinto de yantar este cuenco, en recetas.click te contamos de qué forma hacer la Receta de macarrones con bechamel. sin precisar arrancar de casa.

¿Cómo preparar la Receta de macarrones con bechamel?

La Macarrones con bechamel Siempre lo consiguen, y es una receta deliciosa con un toque cremoso irresistible. Y lo mejor de todo es que puedes prepararlos fácilmente en casa siguiendo los pasos que te dimos en Recetas.click.

Y si lo tuyo es la comida italiana, entonces te recomendamos preparar nuestra deliciosa lasaña de espinacas o el irresistible risotto de setas. ¡Sin duda tendrás éxito con estos platos!

Prepárate para hacer estos clásicos macarrones. Solo necesitas unos pocos ingredientes y quieres que estén deliciosos. ¡empezamos!

ingredientes

  • 400 g de macarrones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada colmada de harina de trigo
  • 800 ml. De leche
  • nuez moscada
  • Pimienta negra
  • orégano
  • Parmesano o Pecorino al gusto

preparación de los macarrones con salsa bechamel

  • Llenar una cacerola con abundante agua, agregar una cucharada de sal y un chorrito de aceite de oliva y llevar a fuego alto. Cuando hierva, agregue los macarrones y cocine durante 10 a 15 minutos, dependiendo del tipo de pasta. Es importante que las retires mientras cocinas para evitar que se peguen.
  • Mientras se cocina la pasta, es hora de que te dediques a hacer una bechamel cremosa y deliciosa. Para ello, ponga una sartén espaciosa a fuego lento y agregue la mantequilla y la harina. Revuelva constantemente con un agitador manual y deje que la mezcla hierva durante unos 3 minutos. Este paso es importante para que la bechamel no sepa a harina cruda.
  • Ahora es el momento de incorporar la leche, preferiblemente a temperatura ambiente o tibia. Primero añade una taza, revuelve e integra y repite el proceso hasta que toda la leche esté lista. Sal y pimienta a tu salsa y añade nuez moscada al gusto.
  • Debes seguir revolviendo el palo a fuego muy lento hasta que la salsa bechamel comience a espesarse. Esto puede tardar unos minutos. Es importante no dejar de remover durante mucho tiempo, de lo contrario el fondo se pegará y arruinará la crema. Una vez que esté espesado a tu gusto, pruébalo y retíralo de la estufa de inmediato. Si es necesario, corrija el condimento.
  • Colar la pasta y mezclar con la salsa, revolviendo bien, para que quede perfectamente distribuida. Sirva sus macarrones con salsa bechamel en porciones individuales y cúbralos con una generosa cantidad de parmeasan o pecorino. ¡Verás a todos tirarse en este plato en casa!
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