Receta de macarrones a la carbonara

En nuestra web encontrarás recetas de cocina casera idóneos para hacer platos para todos los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celiacos, alérgicos al huevo, sin azucar...va a bastar con que despaches cuál de nuestras recetas quieres hacer y te pongas a ello.

¿Cómo preparar la Receta de macarrones a la carbonara?

La Macarrones carbonara Son un plato tan abundante que es difícil resistirse, por eso es una opción bienvenida para cualquier ocasión.

Aunque la carbonara tradicional italiana está hecha de huevos, tocino y queso parmesano o pecorino, una versión común fuera de este país es la que contiene crema, lo que resulta en un platillo cremoso y sabroso. Por eso en Recetas.click te proponemos la alternativa a esta lechería porque sabemos que te encantará el resultado.

Aprenda a hacer lujosos macarrones a la carbonara con crema y deje a todos en casa para pedir más. ¡empezamos!

ingredientes

400 g de macarrones
1 cebolla
300 ml. De nata para cocinar
250 gr. El tocino
Pimienta negra
Parmesano o Pecorino al gusto
Debería
aceite de oliva

elaboración de los macarrones a la carbonara

Lo primero será cocinar la pasta. Llena una cacerola con suficiente agua, agrega sal al gusto y aceite de oliva y lleva a fuego alto. Cuando hierva añadir los macarrones y cocinar al dente. Es importante que revuelva con frecuencia para evitar que se pegue. Una vez que hayas terminado, cárgalos y resérvalos.

Mientras el agua hierve y la pasta hierve, cuidado con la salsa carbonara. Empiece pelando la cebolla y cortándola en trocitos chicos. Reserva.

Pon una sartén al fuego con un buen chorrito de aceite de oliva y empieza a freír la cebolla a fuego lento hasta que esté traslúcida. Una vez hecho esto, agregue el tocino y cocine hasta que esté ligeramente dorado.

luego necesitas agregar la nata y revolver bien para incorporar todo. Agregue una pizca de sal y pimienta al gusto y cocine la mezcla durante 10-15 minutos para asegurarse de que la salsa no se espese demasiado.

Una vez hecho, lo retiramos del fuego y lo mezclamos con la pasta. Asegúrate de que estén bien impregnados con la salsa. Sirve tus macarrones a la carbonara con nata bien caliente, cúbrelos con queso parmesano o pecorino y disfruta de un plato calmante y muy sabroso. ¡Buen apetito!

¿Te gustó esta receta?

A la ocasión de cocinar, las formas de la consciencia plena de no seso y mente de principiante asisten a soltar expectativas, a disfrutar más de la experiencia con todos nuestros apreciados (espectáculo, escuchado, olfacción y tacto y gusto) y esto hace que se convierta en una ocupación nutritiva emotivamente y sensorialmente, esto es, nos hace arrepentirse bien con nosotros mismos, más enchufados y encantados.[/wpts_spin]