Receta de macarons de oreo, ¡los auténticos!

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¿Cómo preparar la Receta de macarons de oreo, ¡los auténticos!?

Cuando hay un postre que nos vuelve locos Recetas.click son estos Macarrones de oreo que te proponemos hoy. La buena noticia es que son muy fáciles de hacer. No tienes que ser un cocinero completo para prepararlos, solo quieres.

Y como también nos encantan las recetas con estos populares bizcochos, te animamos a que pruebes otros dulces similares como el cheesecake de oreo o los muffins de oreo. ¡Estamos seguros de que todos te fascinarán! Disfruta el sabor de esto Macarrones de oreo con nosotros y verás que son irresistibles! ¡Vayamos a eso en un momento!

ingredientes

90 gr. De almendras molidas
200 g de azúcar glass
100 g de clara de huevo
6 galletas oreo sin relleno
30 gramos de azúcar blanca
una pizca de sal

Para el llenado:

4 cucharadas de mantequilla sin sal
2 galletas oreo
100 g de azúcar glass

Elaboración de Oreo Macaron

Para hacer estos macarons, primero debes separar las galletas y quitar el relleno.

entonces rómpelos, póngalos en la licuadora o procesador de alimentos, mezcle hasta que estén en polvo y guárdelos en un tazón mediano. Si no tiene una licuadora, colóquela en una bolsa con cierre y aplánela con un rodillo.

Mezclar las almendras molidas y el azúcar en polvo en un bol y tamizarlas un par de veces con un colador fino. Cuando hayas terminado, agrégalas al bol con las galletas e incorpóralas.

Ponga las claras en un bol de metal o vidrio, agregue una pizca de sal y mezcle con varitas eléctricas. Cuando empiecen a hacer espuma, añadir el azúcar y batir hasta que estén firmes.

agrega la mezcla de ingredientes secos en dos partes y revuelve suavemente con una espátula con movimientos envolventes hasta que todo esté combinado.

Forra una bandeja con papel pergamino, vierte la mezcla en una manga pastelera con boquilla grande y lisa y haz círculos de unos cuatro centímetros de diámetro.

Dale unos golpes a la bandeja de macarrones para que suelte el aire y déjala secar durante una hora y media.

Pasado el tiempo, precalienta el horno a 160 ° C y hornea por 15 minutos. después sácalos y desmolda cuando se hayan enfriado.

Para hacer el relleno, separe las galletas oreo, retire el relleno y frote. Poner la mantequilla en un bol a temperatura ambiente y batir hasta que se forme una crema.

agrega el azúcar glass, las galletas, el relleno y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Pon una parte superior de los macarons, el relleno de oreo, y el otro lado y cuando estén fríos ¡es hora de disfrutar!

¿Te agradó esta receta?

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