Receta de macarons de coco

Entrantes, espectaculares piscolabis, todo género de ensaladas, pastas, sopas, arroces, carnes, pescados, repostería...

Los macarons de coco son muy ricos y muy dulces, pero no tienes que echarte atrás cuando piensas en hacerlos, ya que son bastante fáciles de hacer en casa.

ingredientes

  • 350 gr. De azúcar
  • 200 g de coco desecado
  • 1 yogur de coco
  • 125 g de clara de huevo
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 150 g de harina de almendras

elaboración de macarons de coco

  • 250 gramos de azúcar las batirás con la clara de huevo hasta que las hayas llevado al punto de nieve.
  • Cierras la harina, la mezclas con el coco rallado y, si quieres, un poco de azúcar.
  • Mezcla ambas combinaciones hasta obtener una crema suave que pones en una manga pastelera y sacas los macarons que pones en la bandeja de horno.
  • Hornea a 150 ° C durante aproximadamente un cuarto de hora para que tu preparación esté lista.
  • Para el relleno bate los huevos junto con el yogur de coco, luego agrega la mantequilla y un poco más de azúcar y bate bien hasta que todo esté bien integrado.
  • Con esta crema rellenas todos los macarons en cuanto estén listos y disfrutas mucho del postre que acabas de hacer porque es el más delicioso.

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    da igual si lo que cocinas es sencillo o dificultado, si te esmeras en el cual sea vital o no... visto que lo hayas hecho en el hogar ahora te confirma prácticamente totalmente que van a ser alimentos más indemnes y sustanciosos y con menos donaire y azucar agregados.[/wpts_spin]

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