Uno de los platos más famosos es este. Lubina al horno con patatas. Sin duda uno de los más deliciosos gracias a la patata.
Receta de lubina al horno con patatas
Al principio preparamos el set. Para ello, pele la cebolla y lávela con agua del grifo, lo que reducirá su fuerte efecto de lágrima. después lo cortas en rodajas. Ahora pela las patatas, lávalas bien bajo el agua del grifo y córtalas también en rodajas, pero no demasiado gruesas.Freír las rodajas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas. después los pones en forma de capas en una bandeja para hornear que se puede usar en hornos. Por cierto, pones el horno a 180 ° C para que se precaliente.Limpiar la lubina, quitarle las escamas y las tripas. Lo pones sobre la guarnición de la bandeja y le espolvoreas un poco de perejil. Pelar y picar los dientes de ajo y colocarlos encima de la lubina también.Por último, baña el pescado con la copa de vino blanco y mételo al horno para que esté listo unos 35 minutos.