Receta de lubina al horno a la naranja

Si eres seguidor de la comida oriental, seguramente te encanta esta Receta de lubina al horno a la naranja.

¿Cómo preparar la Receta de lubina al horno a la naranja?

Verás que la naranja agrega un sabor completamente diferente a tu lubina al horno, todo lo que tienes que hacer es ponerte manos a la obra y seguir lamiendo tus dedos y disfrutando del sabor de este plato.

preparación de lubina al horno con naranja

Primero enciende el horno a 200 ° C para que alcance la temperatura requerida, lo que tomará unos 10 minutos.

La lubina, si no quieres que la limpie el pescadero, tendrás que limpiarla tú mismo cortándole la cabeza y quitándole las espinas. Tiene que permanecer abierto en el medio.

Exprimirás dos de las naranjas y frotarás su piel para hacer un jugo de naranja natural. Poner la lubina junto con el jugo y la piel de naranja en un bol pequeño y dejar marinar en el frigorífico durante unos 20 minutos para que quede bien saturada del aroma.

Mientras tanto, pele la cebolla, lávela un poco con agua corriente para evitar que le lloren los ojos y córtela en juliana. También pelarás y cortarás en juliana las patatas y las zanahorias, pero no en rodajas demasiado gruesas.

Pincelar esta primavera con un poco de aceite de oliva y poner encima una capa de patatas, otra cebolla y otra zanahoria.

Ahora pon la lubina encima y sírvele si quieres un poco de jugo pero procura que no salga ningún trozo de piel de naranja.

Corta las dos naranjas sobrantes y colócalas encima de la lubina, añade un poco de sal y pimienta y mételas al horno unos 20 minutos para que estén bien hechas y disfrutes de este fantástico plato.

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