Receta de lubina a la plancha con pimentón

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¿Cómo preparar la Receta de lubina a la plancha con pimentón?

Como el róbalo, el mero o la merluza, la lubina es un pescado blanco muy versátil que se puede preparar de casi infinitas formas. En Recetas.click Hoy te traemos paso a paso la forma de cocinar en casa Lubina a la plancha con pimientos, un platillo muy fácil de preparar y delicioso ya que se remata con una exquisita sartén de pimientos, cebollas, ajos y vinagre. ¡Quiero comerlo ahora!

Si te atreves a hacer esta receta, te recomendamos algunas guarniciones que harán de tu comida un momento memorable, como las papas al horno con cebolla y la ensalada de queso feta. Es hora de brillar como un chef, así que ponte el delantal y hagamos uno delicioso. Lubina a la plancha con pimientos.

ingredientes

1 kilogramo. por lubina
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 tapón de vinagre
3 cucharadas de pimentón dulce de La Vera
aceite de oliva
Debería
Polvo de ajo

elaboración de lubina a la plancha con pimentón

Condimentar los trocitos de lubina por ambos lados con sal y ajo en polvo. A continuación, pela y corta la cebolla y los dientes de ajo en cuadritos muy pequeñitos.

Poner un poco de aceite de oliva en una sartén y, cuando esté caliente, sofreír el ajo y la cebolla hasta que suelten su aroma.

agrega el vinagre y el pimentón a la sartén y sofríe a fuego lento durante tres minutos. Pon la preparación en un bol y guarda.

En la misma sartén en la que fritaste el ajo y la cebolla, echa un poco más de aceite para humedecer y, cuando esté caliente, añade los filetes de lubina. Cocine a fuego medio durante cinco minutos por cada lado o hasta que se doren.

Cuando encuentre que los filetes están cocidos, agregue bastante pimiento frito y déjelo calentar por tres minutos más.

Pasado un rato, puedes servir tu lubina a la plancha con pimentón, acompañarla con pan de ajo y disfrutar. ¡Comer!

Consejo:

Pídale al pescadero que le entregue filetes de pescado limpios, deshuesados y listos para cocinar para evitar la molestia de limpiar la lubina.

¿Te gustó esta receta?

Las comidas de los restoranes a desdeñable tienen demasiada donosura y manteca, y los alimentos enlatados están cargados de sodio y aditivos. sin embargo, los platos hechos en el hogar acostumbran a ser más sustanciosos y poseen menos calorías. tanto es porque en cuanto cocinita para usted, puede supervisar los elementos que usa y sus cantidades.[/wpts_spin]