Receta de lomo en salsa de zanahoria

En nuestra página web vas a encontrar desayunos de cocina casera idóneos para realizar platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...va a bastar con que resuelvas cuál de nuestras comidas quieres realizar y te coloques a ello.

¿Cómo preparar la Receta de lomo en salsa de zanahoria?

En Recetas.click Te traemos una receta que te convertirá en el mejor chef de la familia Filete en salsa de zanahoria. Ideal para compartir en casa un domingo, este platillo es tan fácil de hacer que no te lo vas a creer. La clave de este plato es pochar muy bien las verduras para que la salsa de zanahoria se llene de sabor y nos haga agua la boca!

Si te animas a preparar esta receta, te recomendamos que acompañes el filete con un rico arroz blanco con puerro, el acompañamiento ideal para que nada opaque el sabor de tu elaboración. Eso significa que ya no nos tomamos nuestro tiempo, recogemos los ingredientes y nos ponemos el delantal para que podamos cocinar uno delicioso. Filete en salsa de zanahoria.

ingredientes

  • 1 kilogramo. Filetes de cerdo
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 copa de vino blanco
  • 200 gr. De harina
  • aceite de oliva
  • Debería
  • Pimienta negro

elaboración de filete en salsa de zanahoria

  • iniciamos preparando los ingredientes para el filete en salsa de zanahoria. Para ello, pele la zanahoria, la cebolla y los dientes de ajo y córtelos en tiras finas.
  • Enharina los filetes de lomo de cerdo. luego poner un poco de aceite de oliva en una cacerola y cuando esté caliente, sofreír los filetes hasta que estén dorados. luego sacar de la cazuela y conservar.
  • En la cacerola en la que fritaste los filetes sin lavarlos, añade la zanahoria, la cebolla, el ajo y sal y pimienta al gusto. Freír a fuego medio durante cinco minutos o hasta que la cebolla esté traslúcida.
  • Poner los lomos de cerdo en la cazuela con el vino blanco y medio vaso de agua. Cocine a fuego alto durante dos minutos para permitir que se evapor e todo el alcohol. después baje el fuego a medio, tape la cacerola y deje cocinar la preparación por 20 minutos.
  • Pasado un rato, retira los filetes y colócalos en un plato. luego mezcla la zanahoria, la cebolla y el ajo en la licuadora con una taza de caldo de la preparación para obtener una salsa homogénea.
  • Vierta el contenido del vaso de la licuadora nuevamente en la cazuela junto con los filetes de solomillo, déjelo hervir a fuego lento durante cinco minutos y listo. ¡Sirve tu exquisito filete en salsa de zanahoria y disfruta del buen apetito!
  • ¿Te agradó esta receta?

    receta-de-lomo-en-salsa-de-zanahoria
    Al almorzar en casa se encuentra en tu mano achicar lo que estimes innecesario en tu reunión, específicamente los azúcares, las grasas o la gracia. tienes un chequeo muchísimo más palaciego de lo que comes... conque Disfrutalo![/wpts_spin]

    Otras Recetas...

    Receta de galletas de almendras sin harina

    Receta de hojaldre sin gluten

    Receta de conejo al horno con mostaza

    Receta de gazpacho de calabacín

    Receta de caldo de carne thermomix

    Receta de judías verdes thermomix

    Receta de salmorejo de aceitunas

    Receta de pollo asado con patatas

    Receta de churros rellenos - Recetas.Click

    Receta de mojo picón verde

    Receta de capón relleno de frutos secos