Receta de lomo adobado rebozado

Si el mundo de la cocina te fascina, en recetas.click descubrirás un sinfín de comidas muy ricas que recrearán inclusive a los paladares más rigurosas.

¿Cómo preparar la Receta de lomo adobado rebozado?

¿Quién puede resistirse a unos filetes sabrosos y crujientes? lomo marinado empanizado? Es uno de esos platos que no importa cómo pasen los años, no pierde su popularidad ya que encanta tanto a los mayores como a los más chicos de la casa.

Además, son un clásico cuando se trata de hacer sándwiches para una escapada. ¿Tiene alguna pregunta sobre la preparación? entonces has venido al lugar correcto Recetas.click También te explicaremos el más mínimo detalle para que queden perfectos.

Y si quieres darles un sabor especial e intenso, puedes acompañar tus filetes con una rica salsa de ajo o una salsa de queso cheddar.

Así que adelante, no perdamos un minuto, tenemos estos exquisitos filetes de solomillo marinados rebozados listos en poco tiempo. ¡Vamos para allá!

ingredientes

12 filetes de solomillo marinados
1 huevo
100 gr. De harina
100 g de pan rallado
aceite de oliva
Pimienta negro
Debería

elaboración del lomo marinado rebozado

Primero hay que calentar suficiente aceite de oliva en una sartén para freír los filetes una vez batidos. Ponlo a fuego medio para que los bistecs estén bien por dentro pero no se quemen por fuera.

Mientras se calienta el aceite, agregue un poco de sal y pimienta negra molida a los filetes al gusto. Reservalas.

Batir el huevo con fuerza en un plato hasta que las yemas estén completamente mezcladas con las claras. Ponga el pan rallado y la harina por separado en otros dos platos.

Cuando el aceite esté caliente, cubra los filetes en tandas y después saltee. Para ello hay que darlos primero por harina, entonces por huevo y finalmente por pan rallado.

luego poner el filete en la sartén con el aceite caliente y sofreír hasta que se doren por ambos lados.

Mientras fríe los filetes, transfiéralos a un recipiente forrado con toallas de papel absorbentes para ayudarlos a perder el exceso de grasa. De esta manera quedarán extra ricos y crujientes.

¡Y nada más! Ahora puedes servir estos deliciosos filetes de solomillo marinado empanizados y comprobar por ti mismo lo deliciosos que estaban. ¿Que estas esperando? ¡No dejes que se enfríen! ¡Explotar!

Consejos y recomendaciones

Si alguna vez tienes dudas sobre el orden de los ingredientes de la masa, recuerda siempre seguir siempre el orden alfabético de los ingredientes de la masa. Eso significa primero la harina, luego el huevo y finalmente el pan rallado. ¡Para que nunca más se vuelva a confundir!
Es muy importante no agregar demasiados filetes a la sartén al mismo tiempo. Si se superponen, la masa puede romperse y la presentación no será tan bonita y sus bistecs no estarán tan crujientes.

¿Te gustó esta receta?

aliñar puede llegar a ser un virtuosismo que te ayude a desenvolver tu creatividad, probando desayunos y combinando compuestos para contentar tu paladar.[/wpts_spin]