Receta de lomo adobado a la plancha

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Haz eso Lomo marinado a la plancha Es muy sencillo, no cabe duda. Pero no siempre está en su punto, ni es tan jugoso como quisieras, ¿verdad? Si quieres conocer el secreto para perfeccionarlo, has venido al lugar indicado. ¡Lo sabemos y queremos compartirlo contigo!

Antes nos dejamos aconsejar que intentes acompañar este plato con una ensalada de aguacate y atún o unas patatas asadas con nata. Hay dos opciones muy diferentes, pero ambas combinan a la perfección con tus filetes marinados.

Y ahora puedes anotar los pasos para crear esta excelente receta que te proponemos hoy Recetas.click. ¡Vamos para allá!

ingredientes

  • ½ kg. filetes marinados
  • aceite de oliva

preparación del lomo marinado a la plancha

  • Veremos cómo hacer los filetes de solomillo marinado a la plancha para que queden extra jugosos y perfectos. Primero debe pintar los filetes usted mismo con aceite de oliva con un pincel de cocina.
  • Si no tienes pincel, no te preocupes, también puedes poner unos hilos muy finos de aceite encima y esparcirlos bien sobre la superficie de los filetes con tus propias manos.
  • Elija una sartén o parrilla para cocinar estos bistecs y no agregue más grasa. El aceite que añadeste a los filetes es más que suficiente.
  • Ahora que has cocinado los filetes y la parrilla, ponlos al fuego y enciéndelos a fuego alto primero.
  • Primero calentarás los filetes por ambos lados para que empiecen a soltar su propio jugo y caramelizar y sellar su superficie.
  • luego las volverás a pasar por ambos lados, pero ahora a fuego lento. De esta forma se elaboran por dentro sin que desaparezcan los jugos, lo que hace que la carne quede más jugosa.
  • Si los deja reposar más tiempo, se pondrán duros. Así que usa el calor de la plancha. Dicho esto, una vez que hayas realizado los pasos anteriores, apaga un poco la calefacción antes de llegar al punto en el que quieras servir los bistecs. Con el calor que queda en el plato, se rematarán.
  • ¡Inteligente! Esto es todo lo que necesita hacer para preparar sus filetes de solomillo marinado a la parrilla a la perfección. Todo lo que tienes que hacer es sentarte a la mesa y degustar su exquisito sabor. ¡Disfrútala!

    • recomendaciones

    • Si desea agregar un toque de sabor a sus filetes, agregue una pizca de hierbas aromáticas según su preferencia.
    • Use aceite de oliva virgen extra si puede, ya que agregará un sabor más intenso a su filete adobado.

    ¿Te gustó esta receta?

    ¿Has visto que al adobar estás más distendida y alegre? esto es debido a que al realizar esta quehacer nos despejamos y dejamos del estrés laboral o de los pendientes que tenemos, ¡qué prodigio![/wpts_spin]

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