¿Tienes pequeños en casa? Sorpréndelos con estos crujientes Piernas de pollo ¡Los cocinarás en poco tiempo! Si nunca lo ha preparado antes, siga los pasos de Recetas.click Para que pruebes lo ricos que serán.
Es uno de esos platos que va con muchas guarniciones, pero con papas fritas al horno. Si no quieres seguir abusando del aceite, son más que perfectos. Si los acompañas arriba con un poco de salsa de queso para patatas y un poco de tomate, ¡tocarás el cielo!
¿Estás listo para cocinar estos? Piernas de pollo? ¡Vamos a causar problemas!
ingredientes
- 8 filetes de pollo
- 4 lonchas de queso
- 12 lonchas de tocino
- 2 huevos
- 1 haz de perejil
- 1 1/2 taza de pan rallado
- Pimienta negra recién molida
- Sal al gusto
- Aceite vegetal para freír
- Palitos de madera
preparación de bucles de pollo
Para obtener 8 filetes de pollo necesitarás 4 pechugas. La idea es cortarlos muy finos. Si no sabes cómo hacerlo o no te gusta, pídele al carnicero que te los prepare.Una vez hecho, salpimente ambos lados y déjelo reposar por unos minutos. luego lavar el perejil, quitar los tallos, picar lo más pequeño posible y mezclar con el pan rallado. Reserva.luego bate los huevos en un bol hondo, añade una pizca de sal y guarda también.Pon una rebanada de queso encima de un filete de pollo, cúbrelo con varias rebanadas de tocino y cúbrelo con otro filete a modo de libro. Ni el queso ni el tocino deben sobresalir, así que córtelos si es necesario.luego asegúralo con mondadientes, cúbrelo con el huevo batido y pásalo por el pan rallado que preparaste anteriormente. Repita el proceso hasta que haya reunido todos los folletos.A continuación, poner abundante aceite vegetal en una sartén y freír los libros a fuego medio mientras se calientan para que se cocinen bien en ellos. No los fríes todos juntos.Cuando estén bien dorados por ambos lados, retirarlos y escurrir el exceso de aceite sobre papel absorbente.Sirva sus folletos de pollo de inmediato para que se puedan comer calientes. ¡Buen apetito!Ocurrencia:
- Puede usar jamón cocido en lugar de tocino si lo desea.
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