Si estás cansado del sabor del pollo y no quieres comer carnes rojas, diversifica tus comidas con estas nutritivas Cuadernos de Turquía. Esta receta es muy fácil de hacer, y además es uno de los platos que suele gustar a todo el mundo. ¡No pierdas ni un detalle!
¿Quieres aprender a cocinar otras recetas de pavo que no te den mucho trabajo? Prueba el pavo al horno con patatas y cebolla o el pavo relleno de espinacas. ¡También son deliciosos!
Dicho esto, descubre cómo puedes preparar irresistibles Cuadernos de Turquía Siga paso a paso desde Recetas.click y verás como te conquistan. ¿Deberíamos empezar?
ingredientes
- 4 filetes de pechuga de pavo
- 4 lonchas de jamón
- 4 rodajas de queso brie, emmental o mozzarella
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- 1 taza de pan rallado
- 3 ramitas de perejil
- Pimienta negra
- Sal al gusto
- Aceite vegetal para freír
preparación de los folletos de pavo
Lo primero que debes hacer para preparar tus filetes de pechuga de pavo es cortarlos en rodajas muy finas. Si no sabes cómo hacerlo, si los compras, el carnicero puede hacerlo por ti.Cuando esté listo, salpimentar por ambos lados y reservar por unos minutos. Lavar el perejil, cortar en trozos y mezclar con el pan rallado. Para armar los folletos, coloque un film de plástico sobre la mesa, extienda una pechuga de pavo y aplánela un poco con un rodillo.
entonces ponga una loncha de jamón, una loncha de queso y ciérrelas como un libro y asegure las aberturas con palillos de dientes.
Una vez que hayas terminado de esparcir la harina en un plato, bate los huevos con una pizca de sal.después pasa los folletos primero por la harina, por lo tanto el huevo batido y finalmente el pan rallado.añade abundante aceite vegetal a una sartén y cuando esté caliente fríe los libros a fuego medio para que estén bien cocidos por dentro.Cuando las encuentres completamente bronceadas, sácalas y déjalas escurrir sobre papel absorbente.Asegúrese de quitar los palillos de dientes antes de servir sus libros de pavo caliente. Esperamos que os guste. ¡Buen apetito!
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