Receta de lentejas con quinoa

Anímate a elaborar esta Receta de lentejas con quinoa o, verdaderamente está para succionar los dedos.

¿Cómo preparar la Receta de lentejas con quinoa?

Si no lo has probado Lentejas con quinua, Te aconsejamos que no te pierdas un día más. Es una forma original y deliciosa de preparar este plato tradicional que no te dejará indiferente. ¿Le gustaría saber cómo está preparado? luego no te pierdas la receta que te sugerimos a continuación. Recetas.click.

Y si te gusta esta receta, también puedes probar otras variaciones igualmente ricas como las lentejas con costilla y acompañarlas con un entrante más ligero como la ensalada campestre o la ensalada caprese. ¡Ambos van perfectamente juntos!

Es decir, prepara todo para hacer algo. Lentejas con quinua con la que te chupas los dedos. Estamos listos ahora y tu? ¡empezamos!

ingredientes

  • 200 gr. De lentejas
  • 200 gr. De quinua seca
  • ½ cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 puñado de judías verdes
  • ½ pimiento verde
  • ½ pimiento rojo
  • 1 papa
  • 1 cubo de caldo de verduras concentrado
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cebolla tierna
  • petróleo
  • Debería
  • Pimienta negro

preparación de lentejas con quinua

  • Para preparar esta exquisita variedad de lentejas, primero pelamos y picamos la cebolla muy finamente. después pela y corta a la mitad los dientes de ajo. Enjuague los frijoles y córtelos por la mitad también.
  • También es necesario lavar y cortar los pimientos, sin olvidar quitar la semilla y la zanahoria, y además de lavar y cortar, es necesario pelarlos.
  • Ahora pon un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una cacerola mediana y sofríe todas las verduras con la hoja de laurel y una pizca de sal a fuego medio. Revuelva de vez en cuando hasta que esté bien escalfado. Cinco o diez minutos serán suficientes.
  • Cuando todos los ingredientes estén listos, cúbrelos con abundante agua, aproximadamente un litro y medio. agrega el cubo de caldo de verduras y la cucharada de pasta de tomate y entonces baja el fuego al mínimo cuando el agua empiece a hervir.
  • Pelar la patata y cortarla en cuadritos. Agréguelo a la olla y espere unos diez minutos.
  • Vierta medio litro más de agua y agregue las lentejas y la quinoa a la cacerola cuando vuelva a hervir. Deje que todos los ingredientes se cocinen juntos durante unos veinte minutos más.
  • Ve a verlo y cuando tanto las lentejas como la quinua estén tiernas añade sal si es necesario, agrega un poco más de pimienta negra molida y sácalo del fuego. Picar muy finamente las cebolletas y ponerlas en el cazo.
  • ¡Y eso es! Es así de fácil hacer unas deliciosas lentejas con quinua. Si has seguido los pasos que acabamos de darte y has usado estos ingredientes, estaban tan deliciosos que querrás repetirlos muy pronto. ¡No dejes que se enfríen y corran a disfrutar de este exquisito platillo!
  • ¿Te gustó esta receta?

    receta-de-lentejas-con-quinoa
    en cuanto cocinas estás permitiendo un mica de tu corazón en todos y cada platillo, por lo cual das idolatría y compartes lo mejor que sabes realizar con los otros.[/wpts_spin]

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