Receta de lentejas con espinacas

Si deseas una forma dispar de almorzar este cuenco, en recetas.click te contamos cómo realizar la Receta de lentejas con espinacas. sin necesidad de escapar de vivienda.

¿Sabías que las lentejas son tan beneficiosas que se recomienda incluirlas en nuestra dieta de una a tres veces por semana? Gracias a estos Lentejas con espinacas, Tu cuerpo aprovechará esta combinación de alimentos que te dará una buena dosis de energía para afrontar tu día.

En Recetas.click También puede encontrar otros platos de legumbres y recetas de fitness que le ayudarán a mantener una dieta equilibrada. No te pierdas nuestra receta de ensalada de garbanzos, ideal para el verano, o este arroz con leche de avena para un postre perfecto.

Cocinar nunca ha sido tan fácil Lentejas con espinacas! Sigue nuestro paso a paso, verás que te quedarán deliciosos.

ingredientes

  • 400 gr. De lentejas
  • 200 g de espinacas
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento verde o rojo
  • 8 vasos de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharada chica. comino
  • 1 cucharadita. cúrcuma
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • ½ taza de yogur natural (opcional)
  • Debería

elaboración de lentejas con espinacas

  • Remojar las lentejas durante una hora, lavar y escurrir. Hay quienes no los remojan, pero cuando lo haces, el agua los mantendrá hidratados y tardará menos en cocinarse.
  • Cuece las lentejas con el caldo de verduras a fuego alto durante unos 30 minutos. La cacerola debe ser de tamaño mediano para que el agua no se desborde al hervir.
  • En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla picada y el pimiento, por lo tanto añader el ajo picado y finalmente la zanahoria picada. Asegúrate de que el fuego esté a un nivel medio para que la salsa no se queme.
  • Deje hervir a fuego lento durante 5 minutos. añade el comino, la cúrcuma y la sal y pimienta al gusto. Apague la calefacción y haga una reserva.
  • Como deben haber pasado 30 minutos, las lentejas deben estar tiernas. añade la salsa que hiciste a la cacerola y mezcla bien. Pruébalos y combina la sal. Reduzca el fuego y cocine por otros 10 minutos.
  • Cuando el caldo de verduras se haya agotado, puedes añader más, no debe estar seco.
  • Es hora de añader las hojas de espinaca picadas (previamente lavadas y escurridas), remover bien y apagar el fuego. Deje reposar durante 10 minutos.
  • Si quieres darle un toque especial a estas lentejas con espinacas, agrega una cucharada de yogur a cada plato al momento de servir y decora con el perejil finamente picado. ¡Un verdadero placer!
  • ¿Te gustó esta receta?

    al ser tú el cual adquisición los ingredientes y prepara todos los platillos, puedes partir variando el alimento y lograr un inmejorable consonancia para ser saludable y trasladarlos una adecuada alimentación.[/wpts_spin]

    Receta de burrito de merluza

    Receta de lubina al horno al limón

    Receta de costillas al horno con miel y mostaza

    Receta de yuca en escabeche

    Receta de pudin con pasas

    Receta de milanesa argentina - Recetas.Click