Receta de lemon pie light

enumeramos con cocineros experimentados en todos y cada uno de los ámbitos de la cocina que están trabajando para darte las mejores recetas caseras, fáciles y veloces de hacer.

¿Cómo preparar la Receta de lemon pie light?

No hagas de tu dieta una excusa para no disfrutar de este postre cuando puedes preparar uno excelente. Pastel de limón light y no se preocupe, le añaderá algunos kilos.

ingredientes

Para la multitud:
  • 1 huevo
  • 2 claras de huevo
  • 300 gr. De queso ricotta
  • 10 gotas de edulcorante
  • 1 cucharada de cáscara de limón
  • 3 cucharadas de leche en polvo
  • 1/2 cucharada de levadura en polvo
Para el llenado:
  • 1 paquete de Flan Diet de Vainilla
  • 3/4 litro de leche desnatada
  • 3 cucharadas de piel de limón
Para el merengue
  • 3 claras de huevo
  • 1/2 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de piel de limón
  • 6 cucharadas de edulcorante en polvo

elaboración de tarta de limón light

  • Vamos a empezar a hacer la masa, y para ello irás batiendo las yemas de huevo junto con la ricotta.
  • Después de obtener una mezcla única, agregue el edulcorante. Batir nuevamente y añader la ralladura de limón rallada. Batir y ahora cuando se junta la leche en polvo y el bicarbonato de sodio.
  • Pega muy bien. Verter esta base en el molde y meter al horno unos 20 minutos. Recuerda cepillarlos con un poco de mantequilla ligera o usar papel pergamino para resaltarlos.
  • También puedes hacer una base con galletas de trigo integral. Todo lo que tienes que hacer es triturarlos hasta convertirlos en polvo y mezclarlos con un poco de mantequilla ligera hasta obtener una pasta que pones en un molde y dejas endurecer en la nevera.
  • Puedes comprar el flan ya preparado o hacerlo tú mismo. Cuando hayas terminado, ponlo en el recipiente con la leche y revuelve bien. añade la ralladura de limón y calienta todo en un cazo. Cuando esté hecha una sola mezcla, déjela enfriar.
  • Batir las claras con un poco de sal hasta que estén firmes. añade el edulcorante y la ralladura de limón y sigue batiendo hasta que todo se forme bien.
  • Vierta el relleno de tarta de limón en la parte inferior y coloque el merengue encima para que su tarta de limón descanse en la nevera de la mejor manera.
  • ¿Te agradó esta receta?

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