Aquellos que sigan la dieta Dukan sabrán que se pueden preparar varios tipos de postres según las pautas de la dieta, incluido uno delicioso. Pastel de limón dukan.
ingredientes
Para la multitud:
- 6 cucharadas de salvado de avena
- 4 cucharadas de edulcorante
- 1/2 cucharada de levadura en polvo
- 1 vaso de leche desnatada
Para el merengue:
- 1 yema de huevo
- 1,5 cucharadas de maicena
- 250 ml. De leche
- 1 limón
- 3 claras de huevo
elaboración de pastel de limón Dukan
Pon el vaso de leche desnatada en un cazo y caliéntalo. Cuando veas que empieza a hervir, añade el salvado de avena, el edulcorante y el bicarbonato de sodio y remueve sin parar hasta obtener una mezcla única.Después de enfriarlo un poco, vierta esta mezcla en un recipiente apto para horno y déjela a 180 ° C durante aproximadamente un cuarto de hora para permitir que se endurezca.Batir las yemas junto con la maicena hasta obtener una mezcla única. después agregue la leche y el jugo y la ralladura de limón rallada.Llevar las claras a la rigidez y añader la mezcla, revolviendo bien para formar una especie de crema.añaderás esta crema al bizcocho de limón que pones en el horno unos minutos para tostar un poco.Ahora déjalo reposar en el frigorífico y ten listo un postre para seguir con tu dieta.
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