Receta de lemon pie cremoso

Anímate a preparar esta Receta de lemon pie cremoso o, literalmente está para chuparse los dedos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de un delicioso postre como pastel de limón cremoso.

ingredientes

Para el llenado:
  • 2 cucharadas de maicena
  • ½ taza de azucar
  • 3 yemas de huevo
  • 1 taza de leche
  • 100 cl. Crema de leche
  • 2 limones
Para la portada:

Receta de pastel cremoso de limón

  • Primero, pinta una sartén con aceite o un poco de mantequilla y coloca allí la masa. Mételo al horno un poco, unos 15 minutos a 100 ° C más o menos.
  • Poner la maicena, es decir, la maicena, en una cacerola junto con el azúcar y la yema de huevo. Mezclar con una licuadora mientras se calienta hasta obtener una mezcla única.
  • Calienta la leche y agrégala a la preparación. Sigue batiendo para que no se formen grumos.
  • Finalmente añadir la nata, el zumo y la ralladura de limón. Batir nuevamente para incorporar y cocinar a fuego moderado para espesar. Cuando veas que empieza a hervir, vuelve a batir.
  • Cuando esté listo, sácalo del fuego y espera a que se enfríe un poco.
  • Batir las claras con el azúcar en un bol con un poco de esencia de vainilla. Como resultado, obtienes una crema.
  • agrega la mezcla que hiciste de crema de limón a tu masa, luego cúbrela con el merengue de vainilla que hiciste. Con un soplete, asa un poco la nata para disfrutarla mejor.

    • ¿Te ha gustado esta receta?

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