Receta de lechón al horno con manzana

En nuestra web hallarás toda clase de desayunos de cocina aptos de asombrar a los paladares más exquisitos.

¿Tienes invitados en casa y quieres ser el anfitrión perfecto? En este caso, es posible que esté buscando un plato elegante y sabroso. En Recetas.click Tenemos una opción perfecta para ti. a Cochinillo al horno con manzana. Es un plato realmente exquisito con una preparación muy sencilla. ¡No lo pienses más, opta por este cochinillo con manzana!

Aunque este platillo te enamorará, en otra ocasión prueba otros platos de carne, como el pavo relleno de nueces o el cerdo asado con naranja.

¿Ya te has decidido? Cochinillo al horno con manzana? Bueno, señala los ingredientes, ¡no te arrepentirás!

ingredientes

  • 1 lechón
  • 4 manzanas
  • 1 cucharada de canela molida
  • 400 gr. De azúcar
  • 200 g de mantequilla hasta la pomada
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr. De romero sin hojas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta negro
  • Debería

preparación de cochinillo asado con manzana

  • Abre el cochinillo por la mitad y colócalo boca abajo en un bol. Mezclar la sal fina con 300 gramos de azúcar y frotar el cochinillo con esta preparación por ambos lados, cubriéndolo por completo. Déjelo reposar durante una hora y media, después de lo cual lávelo con agua fría, retirando la mezcla.
  • Precalentar el horno a 130 ° C y mientras tanto triturar el ajo y el romero en un mortero y mezclar con aceite. Frote el cochinillo con las manos con esta preparación y agregue también un poco de pimienta negra molida.
  • Coloca el cochinillo en una bandeja para horno y colócalo dentro. Déjalo hornear durante cuatro horas, hasta que la carne esté tierna y la piel esté dorada. Pasado este tiempo, sácalo del horno y déjalo a un lado.
  • Ahora necesitas batir la pomada de mantequilla en un bol con el resto del azúcar. Lavar las manzanas y cortarlas por la mitad en vertical, quitando los corazones. Colócalos boca arriba en una fuente para horno adecuada y esparce encima la mezcla que acabas de hacer.
  • Sube el fuego a 200 ° C y hornea las manzanas hasta que estén muy tiernas. Esto toma 20 minutos.
  • Todo lo que tienes que hacer es poner el cochinillo con las manzanas en un bol y servir. ¡Listo! No dejes que se enfríe y llévate tu cochinillo al horno con manzana lo antes posible. ¡Explotar!

    • ¿Te agradó esta receta?

    siendo tú quien adquisición los compuestos y prepara todos y cada uno de los platillos, puedes largarse cambiando la comida y lograr un inmejorable equilibrio para ser conveniente y transportarlos una acertada alimentación.[/wpts_spin]

    Receta de ensalada de cangrejo y gambas

    Receta de tarta fondant crisantemo

    Receta de atún con tomate y cebolla

    Receta de leche frita con maicena

    Receta de besugo al horno con patatas, cebolla y tomate

    Receta de albóndigas en salsa de zanahoria