Receta de leche frita sin huevo

Entrantes, impresionantes aperitivos, todo tipo de ensaladas, pastas, sopas, arroces, carnes, pescados, pastelería...

¿Cómo preparar la Receta de leche frita sin huevo?

Si eres alérgico a los huevos, no te preocupes por eso. Receta de leche frita sin huevo puedes disfrutar como los demás.

ingredientes

140 gr. De azúcar
1 litro de leche
140 g de maicena
1 limón
1 rama de canela
100 gr. De harina

Receta de leche frita sin huevo

Vierta la mitad de la leche en un cazo que hierva a fuego lento con la ralladura de limón, todo el azúcar y la ramita de canela. Una vez que la veas burbujear, apaga el fuego y déjala reposar unos minutos.

Mezclarás la otra mitad con la maicena en un bol hasta obtener una especie de masa fina. Ahora cuele la leche de la olla y vuelva a colocarla. Vierta la leche con la maicena y baje el fuego. Empiece a revolver hasta obtener una masa suave.

Vierta esta masa en forma cuadrada o rectangular y déjela reposar en el refrigerador durante unas horas.

A medida que retira el molde, corte la masa en cuadrados o rectángulos. Rellena un plato con harina y enharina los trocitos que quieras freír en una sartén con un buen chorrito de aceite.

Hazlos de dos en dos para que salgan mejor y cuando termines ponlos en una bandeja.

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aderezar requiere de ejercicio en equipo, y qué mejor que hacerlo con nuestro compañero o niños, esto nos tolera tener más nexo y comunicación con nuestros seres estimados y robustece la familiar.[/wpts_spin]