No tienes tiempo para cocinar, no te preocupes por esta receta de Leche frita en microondas es tu solución.
ingredientes
- 1 litro de leche
- 150 gr. De azúcar
- 4 huevos
- 90 g de maicena
- 1 chupito de Pacharán
- 1 rama de canela
- 100 gr. De harina
- 1 huevo aparte
- 1 limón
Receta de leche frita en el microondas.
En un recipiente para microondas, añade la mitad de la leche junto con la ralladura de limón, una rama de canela, todo el azúcar y una pizca de pacharán. Enciende el microondas durante unos minutos a máxima potencia.En otro bol, mezcla la otra mitad de la leche con los huevos. Mezclar todo bien y luego añader la maicena. Vuelve a batir todo bien hasta formar una masa homogénea.Colar la leche, quitar las cáscaras y la ramita de canela y añadir a la masa. Revuelva un poco y agregue esta mezcla al recipiente de microondas. Agregue unos minutos más, después bata hasta que la masa esté suave y delgada.Vierta la masa en un recipiente de la forma que desee y póngala en el frigorífico durante un par de horas.Corta la masa en triángulos, cuadrados ... lo que quieras. Batir el huevo en un bol y poner la harina en un plato. Además, haz una sartén para calentar el aceite.
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