La arroz frito leche arroz leche Es un plato muy extraño que puede resultar muy sabroso cuando se consume.
ingredientes
- 400 g de arroz con leche
- 30 gr. De mantequilla
- 1 cucharada de maicena
- 50 ml. De leche
- 2 huevos
- 100 gr. De harina
- 50 gr. De azúcar
- 2 cucharadas de canela
- aceite de oliva
Receta de arroz con leche frito
Poner el arroz con leche entero en una cacerola y llevar a ebullición. Apague la calefacción y agregue la mantequilla. Revuelva bien hasta que se integre.En otra cacerola, disuelve la maicena, el azúcar y la canela en la leche y calienta un poco. Ahora vierta el arroz y revuelva bien hasta que la leche comience a hervir. Calentar unos minutos y verter la mezcla en un molde.Mételo en el frigorífico y déjalo reposar un par de horas para que la mezcla se endurezca bien.Después de enfriar, batir los huevos y poner la harina en un plato. Además, pon una sartén con aceite al fuego para que se caliente.Cortar la masa en pedacitos cuadrados o rectangulares, sumergirlos en el huevo, enharinarlos y después freírlos en la sartén.Déjalos reposar un poco sobre papel absorbente para que suelte el aceite y cómelos.
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