Receta de lasaña vegetal - Recetas.Click

En nuestra web vas a encontrar todo género de comidas de cocina aptas de asombrar a los paladares más deliciosos.

Prepara en casa un Lasagna de vegetales Es fácil. Sigue los pasos que te sugerimos en Recetas.Click y disfruta de este plato cuando quieras.

ingredientes

  • 12 láminas de lasaña precocidas
  • 1 calabacín
  • 2 zanahorias
  • 1 berenjena
  • 200 gr. De setas
  • 200 g de espinacas cocidas
  • 100 gr. De queso rallado
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de orégano
  • Debería
  • Besamel
  • Salsa de tomate

preparación de lasaña de verduras

  • Primero ponemos el horno a 180 ° C para que alcance la temperatura ideal.
  • A continuación, corte los calabacines por la mitad y pélelos con cuidado, luego córtelos en rodajas. Haz lo mismo con la berenjena, procurando que no queden rodajas demasiado gruesas.
  • La zanahoria está mejor que rallada, aunque puedes contarla en rodajas si quieres.
  • Todos estos ingredientes se mezclan en una sartén con el aceite para que se doren un poco y no estén tan crudos.
  • Ahora limpia las setas bajo el agua del grifo y córtalas en rodajas, que también freirás un poco para que tomen color.
  • En el caso de las espinacas, las triturarás bien.
  • Limpia con aceite el fondo de la bandeja para hornear que quieras usar, pon una capa de berenjena encima y cubre con bechamel, pon una hoja de lasaña y por lo tanto la zanahoria junto con las espinacas y cubre de nuevo con bechamel.
  • añade otra capa de lasaña y ahora los champiñones con el calabacín y una capa de salsa de tomate. Sigue haciendo esto hasta que tengas varias capas.
  • Por último, cubre todo con el queso rallado y espolvorea el orégano por encima. Hornee durante 15-20 minutos.
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