Receta de lasaña de berenjena

enumeramos con chefs experimentados en todos los las de la cocina que están trabajando para darte las mejores desayunos caseras, simples y veloces de hacer.

¿Cómo preparar la Receta de lasaña de berenjena?

Una de las variedades de lasaña más deliciosas y saludables para probar es una lasaña de berenjena a la que le añademos carne molida y calabacín para que no sea tan aburrido, pero puedes agregar cualquier otro tipo de verdura que se te ocurra.

ingredientes

400 g de carne picada
300 gr. De berenjena
100 g de calabacín
1 cebolla
2 dientes de ajo
5 tomates
aceite de oliva
Debería
pimienta
Láminas de lasaña
Queso rallado

preparación de lasaña de berenjena

Lo primero que debes hacer es preparar la carne para la que quieres pelar la cebolla, lavarla bien con agua del grifo para que no se rompa tanto y picarla bien, con un cuchillo o con una trituradora de papel, como ellos. preferir. Pelar y picar también los dientes de ajo.

Pones estos dos ingredientes en una sartén con un poco de aceite de oliva y los fríes bien.

Salpimentar la carne al gusto y amasar con las manos para integrar muy bien ambas especias en la carne.

Cuando la cebolla se vuelva traslúcida, agrega la carne y sofríe todo muy bien.

Ahora necesitas preparar las verduras para que cortes la berenjena como el calabacín. Ahora puedes elegir si cortar las rodajas en trocitos más pequeños o dejarlas como están.

Freír un poco estas rodajas en otra sartén para ablandarlas.

Pelas los tomates, mucho más fácil una vez que los has blanqueado, y los cortas en gajos para machacarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sazonar al gusto hasta obtener una salsa.

Hacer funcionar el horno a 190 ° C para que absorba la temperatura.

Engrasa una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva o mantequilla, en la que pones una capa de berenjena, otra capa de calabacín, la carne y la salsa de tomate. Cubrir con una hoja de lasaña.

Repite el proceso hasta que tengas tantas capas como quieras.

¿Te agradó esta receta?

condimentar precisa de ejercicio en grupo, y qué mejor que hacerlo con nuestro marido o niños, ésto nos tolera tener más grande unión y comunicación con nuestros seres queridos y refuerza la familiar.[/wpts_spin]