Receta de langostinos en salsa verde

Es interesante checkear de qué manera se hallan elaboraciones que son clásicas en varios continentes, y afirmaría que sobre todo ocurre con Receta de langostinos en salsa verde.

¿Y si te dejas mimar y preparas algo delicioso? ¿Langostinos en Salsa Verde? Pocas recetas son tan sencillas y tan deliciosas al mismo tiempo.

Si los está preparando para la cena, esta es una opción rica y ligera. Pero si prefieres cocinarlos a la hora del almuerzo, son un entrante creativo y perfecto para lucir genial con todos tus invitados. ¡Verás cómo te chupan los dedos!

¿Te atreves a preparar estos? Langostinos en salsa verde que te presentamos ¿Recetas.click? No lo pienses más y cocina esta rica elaboración que te traemos paso a paso.

ingredientes

  • 1 kilogramo. camarón crudo
  • 1 pizca de sal
  • 1 chorrito de aceite de oliva
Cómo hacer la salsa verde:
  • 1 puñado de perejil
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 pizca de vinagre
  • 2 dientes de ajo
  • Sal al gusto

preparación de langostinos en salsa verde

  • Primero vamos a hacer las gambas. Tenemos dos opciones para prepararlos para este plato: hervidos o a la plancha.
  • Si queremos cocinarlos, echamos mucha agua con una pizca de sal en un cazo. Ponemos a fuego alto y esperamos a que empiece a hervir. En este punto vamos a añadir las gambas y las dejamos cocer unos minutos.
  • Vamos a sacar los camarones y ponerlos en un recipiente con agua fresca y hielo para que la carne no solo quede cortada sino también más lisa y fácil de pelar. Las dejamos reposar unos minutos sobre el hielo y luego las sacamos y las pelamos. Las gambas cocidas están listas.
  • Si preferimos asarlos, ponemos un mínimo de aceite en una sartén o grill y lo calentamos. Vamos a poner una pizca de sal sobre las gambas y cuando el aceite esté caliente las añadiremos. Esperamos que tomen color y les damos la vuelta. Si no estamos seguros de que hayan terminado, repetimos el proceso nuevamente y luego retrocedemos.
  • Mientras se hacen las gambas, podemos preparar la salsa verde. Añadimos un puñado de perejil, un poco de aceite, los dos dientes de ajo, una pizca de vinagre y un poco de sal al vaso mezclador. Batimos suavemente hasta conseguir la textura de la salsa.
  • ¡Solo tenemos que verter esta mezcla sobre el marisco y ya podemos servir nuestras ricas gambas en salsa verde! Verás que son tan buenos que querrás repetir pronto, ¡buen provecho!

    • ¿Te agradó esta receta?

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