Receta de langostinos en salsa curry

No dudes y coloca a prueba tu ciencia. fiable obtendrás un menú que encantará a tus comensales. La alta cocina también puede estar a tu magnitud.


Cuando quieras preparar algo sabroso Langostinos al curry, te enseñaremos a hacer una exquisita salsa que te sorprenderá. Este plato se prepara en unos minutos y el resultado, así Langostinos al Cava, es perfecto para cualquier almuerzo o cena con amigos y familiares.


elaboración de camarones al curry


  • En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofreír la cebolla, el puerro y los dos dientes de ajo, previamente cortados. A continuación, agregue las cabezas de gambas y el vaso de chupito.
  • luego flambeamos con un encendedor y añademos un vaso de agua. Deja que la salsa se cocine hasta que se reduzca.
  • Tan pronto como se reduzca, pasar la salsa por el chino y volver a verter en la sartén. Agregue los tomates triturados y cocine a fuego medio durante unos 10-15 minutos.
  • luego agregue una cucharada chica de curry. Es importante no exagerar la especia, porque incluso en pequeñas cantidades nos da el sabor que queremos. Remueve bien y corrige la sal.
  • Finalmente añadir las gambas y cocinar unos minutos por cada lado. Puedes lanzarlos con o sin caparazón.
  • Ahora todo lo que tenemos que hacer es disponer las gambas al curry y espolvorear una pizca de perejil picado para darle color al plato. Puedes acompañarlo con un arroz basmati como guarnición.
    • beneficios DE aliñar

    yantarás más robusto.
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