propiedades, sobre todo nutrientes esenciales que son muy beneficiosos para nuestro organismo.
En Recetas.click Hoy te vamos a enseñar a utilizar la Thermomix para hacer unas riquísimas gambas al cava. ¿comenzamos ahora?
ingredientes
- 1 kilogramo. de camarones
- 1 puñado de almendras tostadas
- 2 dientes de ajo
- 20 gramos de harina
- ½ vaso de aceite de oliva
- ½ botella de cava crudo
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
elaboración de gambas en Thermomix Cava
Una vez hayas anotado los ingredientes que necesitas, prepararemos nuestras gambas en Thermomix Cava. Prepararemos la salsa que cubrirá los camarones:
Cogemos los ajos y las almendras y los picamos en la Thermomix durante 5 segundos a velocidad y. A continuación añadimos la pimienta, la sal, el aceite y la harina al vaso y programamos todo esto a velocidad de 2 y 30 segundos.Finalmente añadiremos el cava. Lo ponemos a velocidad 4 durante 10 segundos, reservamos todo mientras preparamos las gambas.En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva, añadimos las gambas peladas y las freímos. Cuando vemos que ya están hechas porque han vuelto su blancura, las retiramos rápidamente. Tenemos que asegurarnos de que no hagan más de lo necesario porque el plato es menos sabroso.Si tiene una olla de barro a mano para cocinar, también puede usarla para completar el paso anterior. Además, esto le dará un toque más tradicional y probablemente los tendrá aún más deliciosos.Cuando las gambas estén listas, añadimos la salsa que hicimos en la Thermomix y las dejamos reposar a fuego medio durante dos o tres minutos más. Ya podemos probar unas riquísimas gambas en Thermomix Cava. ¡Esperamos que os guste!
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