Es Receta de kebab Con verduras, puedes hacerlo como un plato vegetariano si cambias el pollo por tofu.
ingredientes
- ½ kg. Pollo
- ½ pimienta
- ½ cebolla
- 2 hojas de lechuga
- Pimienta negra
- Debería
- Salsa de yogur
- salsa de soja
- 1 pan de kebab
Receta de kebab con verduras
Primero, retire toda la grasa de la carne y los huesos restantes y píquela hasta que esté bien picada. También puede comprarlo previamente triturado o hacer que el carnicero lo triture por usted, lo que le ahorrará todo ese trabajo adicional.Pelar la cebolla y cortarla en varios pedacitos para pasarla por la picadora con la carne durante unos segundos. Lo mejor que puede hacer es moler durante unos cinco segundos, detenerse y volver a moler hasta que tenga 30 años.Lavar la pimienta y picarla con el resto de los ingredientes unos segundos más, unos 15. Sacar toda la carne y ponerla en un bol para sazonar con sal y pimienta negra al gusto. Usa tus manos para dar forma a una masa única. No solo tiene que ser sal y pimienta, como otras especias como el orégano, el comino ...Coge porciones que pones en una bandeja y conviértelas en bolitas o en forma de salchicha. Cuando haya terminado con toda la carne, colóquela en el refrigerador durante unos 20 minutos para que descanse.Ve a lavar y picar las hojas de lechuga solo para tenerlas listas mientras tanto.Pasados 20 minutos, sofreír la carne hasta que se dore y añadir al pan kebab con la ensalada. agrega un poco de salsa de yogur y un poco de salsa de soja para disfrutar de este kebab de verduras.
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