Receta de kebab con queso

La Receta de kebab con queso pertence a los platillos más arraigados y que más se suele preparar, es una comida que se presta a compartir tablero con familia o colegas, y si son varios, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de kebab con queso?

La Kebab con queso Es una receta con la que puedes experimentar mucho. Diferentes tipos de quesos como Roquefort, Parmesano, Emmentaler ...

ingredientes

1 kilogramo. carne de vaca
¼ kg. cebolla
130 gr. De pimiento verde
¼ kg. Tomates
¼ kg. De aceite de oliva
2 dientes de ajo
35 ml. De salsa de tomate
½ taza de vinagre de sidra de manzana
1 limón
pimienta
pimienta
Queso rallado

Receta de kebab con queso

Lo primero que debes hacer es marinar para que la carne se asiente y adquiera el sabor de los ingredientes. Para ello, pela y pica los dientes de ajo. Mezclar en un bol con aceite de oliva, el zumo de un limón, medio vaso de vinagre, un poco de sal, una cucharada de salsa de tomate y otra cucharada de mostaza, pimienta y pimentón. Batir todo con la batidora o con un batidor eléctrico hasta obtener una textura cremosa única.

La salsa está lista, así que ahora corta la carne en trocitos lo más pequeños posible o pásala por el molinillo con un poco de aceite. También puede pedirle a su carnicero habitual que lo pique y lo convierta en carne molida para usted.

Ponga la carne en el bol y mezcle bien con el aderezo con las manos. después déjelo reposar en el refrigerador durante aproximadamente media hora, aunque sería mejor si permaneciera durante aproximadamente una hora o dos.

Listo, lo vas a freír un poco en una sartén con un poco de aceite. También puedes hacerlo en la sartén. Pica todas las cebollas junto con los pimientos verdes y sofríe todo junto hasta que veas que las verduras estén traslúcidas y la carne esté bien dorada o un poco chamuscada como más te guste.

Con mucho cuidado, rellena el pan plano y espolvorea la cantidad de queso que más te guste en el plato para terminar el kebab con queso.

Puedes añadir más verduras a la receta, como tomates, zanahorias, pimientos ... así como un poco de salsa de yogur, mostaza, o incluso las hay que han añadido kétchup.

¿Te gustó esta receta?

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