Receta de jalea de ciruelas

En este establecimiento web vas a encontrar desayunos sanas de varias cocinas de todo el mundo: española, colombiana, argentina, mexicana, peruana, chilena, italiana, etc.

¿Cómo preparar la Receta de jalea de ciruelas?

Las ciruelas son muy beneficiosas para la salud ya que son ricas en fibra, hierro y vitamina C. Gelatina de ciruela, Gracias a su característica acidez, tiene un sabor único que lo convierte en un excelente acompañamiento de todo tipo de platos y postres, como el cheesecake fresco o el cheesecake americano.

Si nunca has preparado uno antes Gelatina de ciruela, no te preocupes porque en Recetas.click Le diremos exactamente qué hacer. ¡Sigue nuestro paso a paso y verás lo fácil que es esta receta y lo rica que es! ¿Listo para ir? ¡Aquí vamos!

ingredientes

2 kilos de ciruelas negras
1 naranja
2 tazas de azucar
1 cucharada chica de canela molida
1 cucharada chica de clavo

elaboración de gelatina de ciruela

Lo primero que debes hacer es lavar muy bien las ciruelas y quitarles las semillas. Póngalos en una cacerola, exprima el jugo de la naranja y viértalo en las ciruelas. Cubre todo con agua.

Enciende el fuego a máxima potencia y déjalo hervir a fuego lento durante 20 minutos una vez que el agua empiece a hervir. Pasado este tiempo, déjalos reposar otros 10 minutos.

Ahora pásalas por un colador y exprímelas con una cuchara de madera hasta obtener todo el jugo. Vuelve a ponerlos en la olla.

Ahora, para agregar el azúcar, calcule que necesita usar una taza de azúcar por cada taza de jugo que tenga.

Agregue el azúcar al jugo de ciruela, revuelva para que se disuelva, agregue la canela y el clavo. Enciende el fuego y cocina la gelatina a fuego lento durante otros 20 minutos, revolviendo para que no se pegue. Si se forma espuma en la superficie, retírela.

Para comprobar si la gelatina ha llegado a su punto, coge un poco con la cuchara y déjala caer. Cuando la última gota tarde en soltarse, puedes sacarla de la estufa. Si todavía está muy líquido, déjelo actuar un poco más.

¡entonces tu gelatina de ciruela está lista para beber! Guárdalo en un recipiente de vidrio en el frigorífico y sácalo cada vez que lo consumas. Mantendrá todo su sabor. ¡Esperamos que lo disfrutes!

¿Te gustó esta receta?

Al almorzar en casa se encuentra en tu mano reducir lo que estimes innecesario en tu dieta, de manera específica los azúcares, las grasientas o la gracia. eres dueño un registro mucho más principesco de lo que comes... por eso Disfrutalo![/wpts_spin]