Receta de hummus light - Recetas.Click

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¿Cómo preparar la Receta de hummus light - Recetas.Click?

El hummus es una crema de origen árabe cuyo ingrediente principal suelen ser los garbanzos. No solo es un plato rico en proteínas, sino que también ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre debido a su bajo contenido glucémico. Pero así como tiene caracteristicas, también es alta en calorías. Por lo tanto, en un Recetas.click Te traemos esto Hummus ligero Así es como puedes recompensarte por tanto esfuerzo.

Con este Hummus ligero No solo combates los dolores de hambre en cualquier momento del día acompañándolos de verduras frescas, sino que también puedes combinarlos con otros platos bajos en grasas como la ensalada de quinoa o la ensalada de pasta para tu dieta. ¡Verás lo rico y saludable que es este menú! Vamos con el Hummus ligero. Estamos listos para comenzar, ¡solo te extrañaremos!

ingredientes

300 gr. Garbanzos
2 cucharadas de jugo de limón
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de sésamo
1 cucharada de yogur descremado
½ cdta. de sal
½ cucharada chica pimientos dulces

preparación de hummus ligero

Lo primero que debes hacer es hervir los garbanzos con agua hasta que estén blandos. Deben cocinarse durante dos horas y es importante que las pongas en remojo la noche anterior.

Mientras los garbanzos están al fuego, pela y corta el ajo en trocitos chicos y exprime el jugo de limón.

Cuando los garbanzos estén listos, escurrir y mezclar.

añade el ajo, el jugo de limón, el aceite de sésamo, el yogur y la sal hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

Una vez hecho, vierte el hummus en un bol, cúbrelo y déjalo en el frigorífico un rato.

Cuando lo sirvas, decóralo con el pimentón en polvo. Si quieres, y tu dieta te lo permite, espolvorea aceite de oliva por la superficie. Esperamos que hayas disfrutado de esta sencilla receta de hummus ligero, ¡disfrútalo!

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Si tú mismo elaboras tus comidas, es probable que aprendas a disfrutarlas y saborearlas más profundamente, lo que te va a ayudar a yantar menos y saciarte antes.[/wpts_spin]