En Recetas.click Hoy os presentamos esta receta de Hummus de pimentón, Un toque exquisito a este delicioso platillo que cada día es más popular por su suave y delicioso sabor.
El hummus, tan ligero y delicioso, es apetecible durante todo el año y también se puede servir para el almuerzo y la cena. Así que no te pierdas los pasos que te explicamos a continuación y prepárate para disfrutar de un plato de lujo.
Si se pregunta qué acompañar con este hummus, no se complique. Este plato combina bien con cualquier otro plato que te apetezca, desde algo chamuscado con espinacas de pavo hasta unas chistorras con patatas. ¡Se conecta a todo! ¡Prepara los ingredientes porque hemos empezado!
ingredientes
- 2 pimientos rojos
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 4 cucharadas de tahini
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 80 gr. De garbanzos cocidos
- Pimientos dulces
- Debería
Preparar hummus de pimienta
Para hacer este hummus de pimiento morrón, primero debes lavar los pimientos morrones y cortarlos lo más pequeños posible. Ahora ponlos en un bol y no olvides quitarles las semillas.
Lavar, pelar, cortar y colocar los dientes de ajo en este bol. añade también el jugo de limón, el tahini, el aceite de oliva y los garbanzos cocidos.
Mezcla todos estos ingredientes con la ayuda de una batidora eléctrica. Debe tener una textura bastante densa.
Coloque el hummus en un plato, extiéndalo y espolvoree con un poco de pimentón dulce a su gusto. añade sal y si quieres puedes echarle un chorrito de aceite de oliva por encima.
¡Y eso es! Ahora puedes sentarte a la mesa a disfrutar de tu exquisito hummus de pimienta y deleitarte con su exquisito sabor. ¡No esperes más! ¡Muy buen beneficio!
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