Receta de hummus de lentejas

En nuestra web encontrarás recetas de cocina casera conceptuales para hacer platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celiacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...bastará con que decidas cuál de nuestras comidas quieres realizar y te pongas a ello.

¿Cómo preparar la Receta de hummus de lentejas?

Es Hummus de lentejas No solo se ve bien cuando se usa como entrante y se extiende sobre pan plano o tostadas, sino que también combina muy bien con platos de estilo árabe como el falafel de garbanzos o el tabbouleh de menta. ¡Gracias a esta deliciosa combinación, tu menú será exquisito y muy nutritivo! Si quieres un postre delicioso, también puedes hacer galletas de avena y naranja. ¡Es muy fácil!

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ingredientes

500 gr. De lentejas
30 ml. De jugo de limón
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de tahini
15 ml. Aceptación verde oliva
Debería

preparación de hummus de lentejas

Lo primero que debes hacer es lavar las lentejas y ponerlas al fuego con un poco de sal hasta que estén blandas. 15 minutos serán suficientes.

Mientras esperas, pela el ajo y tritúralo en un mortero. Si desea que el hummus se vuelva más fuerte, puede agregar más ajo. Depende de cómo te guste. Pica también el perejil.

Cuando las lentejas estén listas, retírelas del fuego. Para acelerar el proceso de preparación, enfriarlas con agua corriente y escurrirlas con un colador.

Mezcla las lentejas con el ajo, el jugo de limón, la sal, el tahini y el aceite de oliva hasta obtener una pasta suave.

Poner la nata en un bol, tapar y colocar en el frigorífico para que se enfríe. Adorna con el perejil fresco picado antes de consumir y, si quieres, añade un chorrito de aceite de oliva. Esperamos que lo disfrutes, es tan rico y fácil de hacer que vale la pena probarlo.

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A la instante de adobar, las voluntades de la consciencia plena de no razón y cabeza de debutante ayudan a soltar expectativas, a gozar bastante más de la sensación con todos nuestros notados (visión, escuchado, olfacción y percepción y gusto) y esto mismo provoca que se convierta en una sola ocupación nutritiva emotivamente y sensorialmente, oséa, nos hace conmoverse bien con nosotros mismos, más enchufados y conformes.[/wpts_spin]