Receta de hummus de calabacín

este día en recetas.click vamos a compartirte una Receta de hummus de calabacín super particular.

¿Cómo preparar la Receta de hummus de calabacín?

¿Te gustaría preparar hoy un entrante original y sabroso para acompañar el plato principal? Te animamos a que pruebes esto Hummus de calabacín, Una variante verdaderamente exquisita de este plato de origen árabe que también ha gozado de éxito en la gastronomía española. ¿Quieres saber cómo se prepara? Saca lápiz y papel y escribe estos sencillos pasos que te indicamos a continuación Recetas.click. ¿Estará listo tu hummus de calabacín en 10 minutos?

Si aún no sabes cuál será el plato principal, te recomendamos otra receta tan original como sabrosa: lentejas con quinua o, si te apetece la carne, puedes probar el pollo al vapor de agua con manzana. ¡Ambas opciones son igualmente deliciosas! Deja de pensar en ello y prepárate para ello Hummus de calabacín!

ingredientes

2 calabacines grandes
4 cucharadas de tahini
½ limón
2 dientes de ajo
½ cucharada de comino molido
½ cucharada de cúrcuma
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón dulce
1 pizca de pimentón picante
Debería

elaboración de hummus de calabacín

Primero, puedes preparar el tahini casero. En este caso, sin embargo, recomendamos usarlo ya. Avanzará la tarea.

Sin embargo, comience a preparar el hummus lavando el calabacín. Incluso puedes remojarlos durante unos minutos para eliminar cualquier residuo. Con ayuda de un pelador, retira toda la piel y córtala en cubos.

Ahora pelamos los ajos y echamos en el vaso mezclador los dados de calabacín, el zumo de medio limón, los dos dientes de ajo, media cucharadita de comino, la cúrcuma, el pimentón dulce, el pimentón y el aceite de oliva. Mezclar todo muy bien.

Sabor y adecuado para las especias. añade un poco de sal a los ingredientes. luego pasa nuevamente por la licuadora, corrige la sal y vierte los ingredientes en el recipiente que planeas usar para servir el hummus.

Tapar este recipiente y meterlo en el frigorífico. Déjelo enfriar durante un par de horas ya que el hummus debe servirse frío. Se recomienda servirlo con un poco de aceite de oliva y pimentón dulce. Le dará una nota más intensa.

¡Tu delicioso hummus de calabacín está listo! Puedes servirlo como entrante, untarlo sobre tostadas de canapés o con tiras de apio o zanahoria. También puedes acompañarlo con una carne, ¡quedará igual de sabroso! ¡Muy buen beneficio!

¿Te ha gustado esta receta?

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