La Hummus de pollo Es una receta muy equilibrada hecha en esta ocasión. Recetas.click Decidimos hacerlo en forma de burrito y una vez que lo hayas probado, ¡seguro que te encantará!
Lo bueno de esta receta es que no solo se prepara de inmediato, sino que también atrae a grandes y chicos. Puedes acompañarlo con todo tipo de platos, desde berenjenas asadas con yogur hasta una ensalada César con tocino. De postre, definitivamente recomendamos la ensalada de frutas, ¡le dará los toques finales!
Es decir, ¿tienes todo listo? Si es así, dejemos de dar vueltas y comencemos ¡Hummus con Pollo!
ingredientes
- 400 gr. De garbanzos
- 80 gr. De semillas de sésamo
- 40 g de cilantro
- 300 g de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Pimienta negro
- Pimientos dulces
- 1 limón
- 1 pimiento rojo
- 4 tortillas
elaboración de hummus con pollo
Empecemos por el hummus. Lo primero que debes hacer es colar los garbanzos, guardar su caldo y agregarlos al vaso mezclador. Triturar hasta formar una masa sin grumos. agrega las semillas de sésamo, el ajo pelado y cortado por la mitad, el cilantro lavado y el jugo de limón al vaso y vuelve a triturar. agrega la pimienta negra y un poco de aceite, vuelve a mezclar y si está muy firme añade un poco de jugo de garbanzo. Revuelva y guarde en el refrigerador. Consigamos el pollo.Lavar y cortar la carne en dados y hacer lo mismo con el pimiento. La cebolla, a su vez, debe pelarse y cortarse lo más pequeña posible. Pon la cebolla en una sartén con un poco de aceite y espera a que se poche. después agregue la pimienta y el pollo y espere diez minutos. Pasado este tiempo está listo. Es hora de montar el plato. Es necesario agregar un poco de aceite y el pimiento rojo al hummus y colocar encima de las tortillas. Cubra con pollo y pimentón y enrolle. ¡Tu plato ahora es perfecto para comer!
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